우리발효음식의장단점

작성자

김*은

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등록일

2023-01-03

내용

우리발효음식에 관한 겨울호에실린기사를보앗습니다.발효음식.....장류...젓갈..장아찌...김치
모두 발효음식이라 유산균이많아 장에도 좋고 장점이많은데요...간과할수없는것이 소금이 많이 들어가는 음식들이라...짜거나맵거나 하는 건강에.직접 노출되는 경우가 많은듯합니다
장점처럼 짜고나 매운것을 조금덜하게.만들어낼수있는방법도 함께 수록해주셧음해요