- 10월의 제철 농수산물 포스터(달력) (썸네일)
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9월의 제철 농수산물 포스터(달력) (썸네일)
- [제철농산물] 9월의 제철 농수산물 포스터(달력)
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9월의 제철 농산물1. 인삼 :인삼은 동의보감에서도 인정한 약재로 육체를 강화하고 정신을 진정시키는 효과가 알려져있으며, 다른 여러 약재와의 궁합도 좋아 함께 달여먹기도 한다.2. 참나물 :새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 참나물은 무침으로 먹어도 좋지만, 참나물 파스타나 참나물 페스토 같은양식에도 잘
[제철농산물]추천 13 추천하기등록일2024-08-28 작성자관리자 조회수1083 파일첨부
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8월의 제철 농수산물 포스터(달력) (썸네일)
- [제철농산물] 8월의 제철 농수산물 포스터(달력)
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8월의 제철 농산물1. 포도 : 포도당과 비타민이 함유되어 있으며 맛은 달고 새큼하다. 날로 먹거나 건포도 또는 포도주로 가공하여 먹는다.2. 옥수수 : 껍질은 선명한 녹색이고 알맹이가 촘촘하며 수염이 갈색인 것을 고른다.3. 무화과 : 갈라진 부분이 건조되지 않고 열매의 적갈색이 전체적으로 균일한 것이 좋으며,
[제철농산물]추천 11 추천하기등록일2024-07-31 작성자관리자 조회수2129 파일첨부
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제철은 과즙이 가득하구나(7월) [오이, 복숭아] 썸네일
- [제철농산물] 제철은 과즙이 가득하구나(7월) [오이, 복숭아]
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이뇨 작용을 돕는 수분 가득, 영양 가득 '오이'○대표메뉴: 오이냉국, 오이소박김치, 오이생채○보관법- 물기와 공기가 닿지 않도록 신문지나 랩으로 말아 12도로 보관하며,- 보관 시 꼭지가 위로 향하도록 한다.피부에 좋은 향기 가득, 과즙 가득 '복숭아'○대표메뉴: 복숭아스무디, 복숭아
[제철농산물]추천 13 추천하기등록일2024-06-27 작성자관리자 조회수921 파일첨부
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제철은 기운넘치는 구나(6월) [복분자, 살구] (썸네일)
- [제철농산물] 제철은 기운넘치는 구나(6월) [복분자, 살구]
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기력 보충에 좋은, 검은 산딸기 '복분자'○대표메뉴: 복분자쉐이크, 복분자와플, 복분자요거트○고르는 법- 약간 붉은 빛이 돌면서 색이 진한 것이 좋다.-또한 알은 굵고 무르지 않으며, 탱글탱글한 것을 고르는 것이 좋다.혈관 건강에 좋은, 주황빛 태양 '살구'○대표메뉴: 살구잼, 살구타르
[제철농산물]추천 12 추천하기등록일2024-05-30 작성자관리자 조회수1118 파일첨부
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제철은 향기롭구나(5월) [미나리, 곰취] (썸네일)
- [제철농산물] 제철은 향기롭구나(5월) [미나리, 곰취]
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체내 독소 배출은 향긋한 '미나리'○대표메뉴: 미나리무침, 매운탕○고르는 법- 잎이 선명한 초록색을 띠고 길이가 일정한 것을 골라야 하며,-줄기가 꺾였을 때 쉽게 부러지거나, 단면에 수분감이 있는 것이 좋다.노화 방지는 상큼한곰취○대표메뉴: 곰취계란말이, 곰취장아찌○보관법-그늘지고 습한 곳에서 자라는 식
[제철농산물]추천 15 추천하기등록일2024-04-30 작성자관리자 조회수3007 파일첨부
- 제철은 입맛을 돋우는구나(4월) [취나물, 두릅, 더덕, 씀바귀] (썸네일)
- 제철은 활기차구나(3월) [달래, 돌나물, 냉이, 쑥] (썸네일)
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제철은 향긋하구나(2월) [겨울무, 섬초] (썸네일)
- [제철농산물] 제철은 향긋하구나(2월) [겨울무, 섬초]
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대표 4대 채소, 겨울무○대표메뉴: 석박지, 동치미, 무생채, 굴무국○고르는 법- 하얗게 윤기가 나고 단단한 것이 좋으며,- 매끈하고 상처가 없으며 무청이 생생한 초록색을 띠는 것이 싱싱한 무이다.겨울 식탁의 보물,섬초○대표메뉴: 새송이버섯 소금구이, 새송이버섯 전골, 새송이버섯전, 새송이버섯 덮밥○보관법 - 시금치 품종
[제철농산물]추천 13 추천하기등록일2024-02-15 작성자관리자 조회수1333 파일첨부
