모두누리단 2기 유기농 인증샷-오이맛고추 (오이고추토장무침)

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오**

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등록일

2019-08-14

내용

저는 김치도 잘 못먹을 만큼 매운걸 잘 못먹어요

그래서 청양고추나 풋고추도 안먹지만 

유일하게 먹을 수있는 오이고추!

불 요리 쓰기에는 부담스러운 여름

오이맛고추 한봉지 사서 초간단 반찬 하나 만들었어요.

때마침 초록마을에서 8월 기간한정 세일을 하고 있어서

싸게 구입한 오이맛고추

오이맛고추를 1cm~1.5cm의 폭으로 송송 썰은 후

고추장+된장+다진마늘+올리고당+고춧가루+참기름+통깨 

넣어서 섞어 송송 썰은 오이맛고추랑 버무려줬어요.

초간단 여름별미 반찬 완성!

고추장과 고춧가루가 들어가 살짝 매콤해요.

일반 고추보다 아삭한 식감이 더욱 좋아요.

고기랑도 참 잘어울리는 오이고추 토장무침이예요.

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