아삭한 식감에 양념으로 맛을 더한 콩나물 불고기

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최*자

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등록일

2022-02-02

내용

부드러운 식감의 돼지고기에 아삭함을 더해주는 콩나물은 맛이나 영양 면에서 좋은 음식 궁합을 이룬다. 콩나물은 비타민 A, 사포닌, 비타민 B군, 아미노산 등 풍부한 영양소를 품어 겨울철 추위로 떨어진 기력 회복에도 도움이 될 수 있다. 얇게 썬 삼겹살에 갖은 양념을 넣어 볶다가 푸짐하게 콩나물을 얹으면 다른 찬이 필요 없는 일품요리가 완성된다.