애호박새우젓볶음

준비재료

[필수재료] 애호박 1개 [선택재료] 붉은 고추 1/4개

양념재료

새우젓 0.2큰술, 다진 파 0.7큰술, 다진 마늘 0.4큰술, 참기름 0.4큰술, 후춧가루 약간, 부순 참깨

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등록일

2016-07-26

첨부 파일

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내용

1. 애호박은 깨끗이 씻어 반달 모양 썰음

2. 소금 0.2큰술을 부려 10분간 절임

3. 키친타월에 싸서 가볍게 물기를 제거함

4. 붉은 고추는 씨를 뺀 뒤 채썰음

5. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 애호박을 볶다가 양념장 붉은 고추를 넣고 볶아 마무리