제철농식품 PICK, 포도

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관리자

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등록일

2022-08-11

내용

과일의 여왕, 포도

 

여름을 대표하는 과일 중 하나인 포도는

레스베라트롤, 카테킨류와같은 폴리페놀, 토코페롤 등의 항산화 물질이 들어 있습니다.

 

보라색을 띠게 하는 레스베라트롤은 항암, 항염증, 항당뇨 작용을 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

또한 달콤한 맛을 내는 포도당이 피로회복에 도움을 줍니다.

 

포도는 알이 꽉 차 있고 당분이 새어 나와 표면에 하얀 것이 많을수록 달고 맛이 좋습니다.

종이에 싼 채로 한 송이씩 비닐봉지에 담거나 신문지에 싼 후 냉장 보관합니다.

첨부파일

• 포도 썸네일.png