- 일시 및 장소 : (1회차) 2018. 10. 4일 13 : 30 - 16 : 00 산곡여자중학교 가사실
(2회차) 2018. 10. 5일 10 : 00 - 10 : 00 반디유치원 강당
(3회차) 2018. 10. 26일 14 : 00 - 16 : 00 산학교 식당
- 참석 대상 : 1회차 22명, 2회차 20명, 3회차 20명
- 교육 내용 : 농사랑 알리미 로컬푸드의 이해 이론 및 요리 실습
- 강사 : 임지현 (농사랑알리미 3기)
- 활용자료 : 농사랑알리미 교육 시 받은 교육자료 활용 및 회차별 대상자 특성에 맞게 약간 변형, 응용하
여 사용
- 참석자 호응도 : 강의 처음에는 우리와 로컬푸드가 무슨 상관이 있지? 왜 우리가 로컬푸드에 대해 알아야하는지 와 닿지 않았지만, 강의를 들을수록, 나와 우리와 같은 소비자와 생산자와 농업이 함께 오랫동안 공존하려면 로컬푸드 및 로컬푸드 운동이 필요하다는 것을 알게 되었다고 하셨고, 무엇을 소비할 것인가, 나는 어떤 소비를 해야하는가에 대한 진지한 고민과 생각을 해볼 수 있는 계기가 되었다고 하셨습니다.
- 느낌점 작성
우리 식탁이 한식이라는 이름으로 우리곁에 있지만, 우리가 알게 모르게 우리 식탁은 점점 글로벌화, 수입산식재료들이 차지하고 있습니다. 농사랑 알리미 교육을 통해 로컬푸드를 모르는 다양한 소비자층에게 로컬푸드를 알리고, 로컬푸드의 필요성과 중요성을 교육을 통해 알리고 나눌 수 있는 기회를 주셔서 감사합니다.
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