[농사랑알리미 3기] <대전> 2018 찾아가는 농사랑 알리미 교육 - 로컬푸드의 이해

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문**

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등록일

2018-11-25

내용

1. 일시 및 장소
가. 1회차 : 2018. 07. 11. 10:30 ~ 11:30 / 서구 둔산동 햇님아파트 부녀회
나. 2회차 : 2018. 07. 19. 10:10 ~ 11:10 / 서구 둔산동 강변 어린이집 학부모

2. 참석대상
가. 1회차 : 햇님아파트 부녀회 21명
나. 2회차 : 강변 어린이집 학부모 17명

3. 교육내용
- 일차산업인 농업의 중요성을 알고 지역농산물을 소비함으로써 지역경제도 살리고 직거래를 통해 안전하고 신선한 농산물을 소비하는 것이 건강한 밥상을 차릴 수 있다.
편의점에서만 먹던 삼각김밥을 직접 손으로 만들어보니 새로웠고 자녀들에게 신선한 야채를 넣어 직접 삼각깁밥을 만들주겠다고 하였다.

4. 강사 : 문경혜

5. 활용자료 : 레시피, PPT 활용

6. 참석자 호응도 : 매우 만족

7. 느낀점
- 대전은 지역농산물이 많이 나오는편이여서 손쉽게 구매할수 있어 언제나 신선한 지역농산물을 만날 수 있는 장점이 있다. 또한 몇 해 사이로 로컬푸드 장이 곳곳에 많이 열려 지역농산물을 이용하는 편이고, 로컬푸드에 대해 잘 이해하고는 있지만, 주로 젊은 층은 장보기가 편한 대형마트를 이용하게 되어 지역 농산물을 많이 소비하기가 어렵다.
이럴 때 농사랑알리미 교육이 필요하다. 지역 소식지에 농사랑알리미 교육 공지를 통해 시민들이 많은 참여를 하여 지역농산물로 요리실습을 권장하고 싶다. 내년에는 젊은 층도 많이 참여 할 수 있도록 많은 홍보가 필요할듯하다.