아이가 어렸을때는 초록마을. 한살림 등 유기농 재료를 많이 사서 해먹였는데
저를 위한 유기농은 구입한 적은 없는것 같아요
아무래도 가격의 압박이 느껴져서겠죠?
제가 모두누리단 덕에 유기농 깻잎을 구입해보네요!
묶음깻잎은 5개에 천원. 유기농 깻잎은 이 한봉지가 천원입니다
알배기 매추도 유기농으로 구입해보려고 했지만, 팔고 있지 않아 우리농산물로 구입을 해왔어요^^
알배추와 깻잎, 우삼겹을 차곡차곡 쌓아주면 밀푀유 나베의 90%는 한거~
냄비안에 차곡차곡 쌓으니 색색이 알록달록 너무 이뻐요.
집에 있는 고기가 우삼겹이라,, 써먹느라고 이용했지만
홍두깨살로 하는게 더 담백하고 맛있어요:)
다시마 육수 or 굴소스 한스푼을 물에 탄것을 부어 약한불에서 찌듯이 익혀주면 완성.
칠리소스 살짝 얹어 먹으면 꿀맛
와사비 살짝 얹어먹으면 정통일식 느낌
신선한 우리 농산물.
유기농 깻잎이라 그런가 향이 더 강하게 느껴지네요. 최고에요!
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