반려동물도 함께 먹을 수 있는 망고 간식과 시원한 여름나기!
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2022-07-29
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안녕하세요!
본격적인 여름이 시작되었습니다 ~
장마가 시작되고서부터 날이 갈수록 더워지고 있는데요.
너무 더워지니 반려견과 산책하기도 힘들고,
집에서 맛있는 거라도 같이 먹을 수 있으면 참 좋을 텐데.. 그렇죠?
그래서 준비했습니다.
바로바로 애플망고를 활용한 망고 치즈빙수와 망고아이스크림!!
만들기에 앞서 망고가 반려동물에게 주는 효능에 대해 알아보겠습니다!"망고, 어디에 좋을까요?"
1. 노화 방지 및 시력저하 예방
베타카로틴 함량이 높아 활성산소를 없애주기 때문에 노화 방지에 뛰어난 효과가 있습니다.
또한 비타민A가 눈의 점막을 보호하고 강화해 주며, 제아잔틴 성분이 눈의 노화 방지에 도움을 줍니다.
2. 다이어트에 도움
망기페린 성분이 지방을 감소시켜주는 역할을 하고,
혈당 수치를 조절하는 역할을 하기 때문에 조절해서 급여 시 다이어트에도 도움이 됩니다.
3. 소화에 도움
수용성 식이섬유가 매우 풍부해 노폐물을 흡착하여
대변과 함께 배출되는 것을 도와주기 때문에 소화에 도움을 줍니다.
4. 암 예방
망고에 함유되어 있는 베타카로틴, 비타민, 폴리페놀 등의 성분은 체내에 유해한 활성산소를 제거하고세포의 손상을 막아주는 황산화 성분이기 때문에 암 예방에 도움을 줍니다.
이렇게 좋은 성분도 있지만 항상 알레르기에 조심하고, 당분이 높기 때문에 적정량만
주어야 한다는 점 명심해 주세요!"망고 간식 만들기!"
[필요한 재료]
망고(애플망고), 쌀가루, 락토프리 우유, 꿀(선택), 빙수 기계, 믹서기
*락토프리 우유를 만들 빙수의 양만큼 미리 얼려놓으면 좋습니다.
저는 인증마크가 있는 제품들을 사용했습니다!
우유 역시 반려동물과 함께 먹기 위한 간식을 만들었기 때문에
락토프리 우유를 준비했습니다.
특히, 냉동망고 사용 시 반드시 다른 첨가물이 없는지 확인해야 하죠."망고 간식 만들기 : 망고 아이스크림 만들기!"
먼저 간단한 망고 아이스크림을 먼저 만들어 보겠습니다!
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"망고 간식 만들기 : 망고 치즈 빙수 만들기!"
다음은 망고 치즈빙수입니다!
먼저 망고 시럽부터 만들어보겠습니다.
믹서기에 간 망고를 냄비에 붓고 꿀 5g을 넣어 약불에 끓여줍니다.
조금씩 끓으면 쌀가루 한 스푼을 넣어 점도가 생기도록 해줍니다.
여기서 중요한 점은 쌀가루가 뭉치지 않도록 꼼꼼하게 풀어준 뒤 마지막에 채로 걸러주는 과정입니다.
다음은 무염 치즈입니다.
무염 치즈는 락토프리 우유 500g을 중불에서 그을리지 않도록 저으며 끓여줘야 합니다.
우유가 끓어오르면 식초 4스푼을 넣어 분리될 수 있도록 살살 저어줍니다.
뭉쳐진 치즈를 채에 걸러주고 믹서에 살짝 갈아줍니다.
치즈로 모양을 내고 싶다면 틀에 넣어 사용하거나
짤주머니를 만들어 사용해도 됩니다.
저는 빙수가 작기 때문에 짤주머니를 사용했습니다!
빙수에 올려줄 망고도 잘라줍니다.
얼려둔 우유를 빙수기에 넣어 갈아준 후 그릇에 담아주면 완성입니다!
준비한 망고와 시럽, 치즈를 올려주고 얼려두었던 아이스크림까지 꺼내면
망고 치즈빙수와 망고 아이스크림 완성입니다~!
순수 망고와 우유로만 만들어졌기 때문에 반려동물과 함께 먹을 수 있습니다!
맛있는 빙수와 아이스크림으로 무더운 여름 시원하게 보내세요 :-)
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