여름 무더위를 시원하게 날려줄 열무!

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관리자

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등록일

2023-07-12

내용

| 장건강과 시력 회복에 좋은 열무!

열무는 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 도움을 주고,

비타민A를 다량 함유하고 있어 시력을 보호해 주는 영양 만점 농산물이에요!

| 신선한 열무 고르기 Tip!

- 잎과 줄기는 적당히 도톰한 것

- 키가 작고 뿌리가 날씬한 것

- 잎이 상하지 않고 병충해가 없는 것

[보관 Tip]

열무는 잎과 줄기가 쉽게 물러지기 때문에 빠르게 먹는 것이 가장 좋은데요,

열무를 보관할 때는 신문지나 키친타월에 싸서 밑동을 아래로 향하게끔 한 후 냉장고 신선실에 보관해 주세요.

남은 열무를 활용해 새콤하고 시원한 열무김치를 담그는 것도 좋은 방법입니다.

| 시원하게 즐기는 열무 요리~

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