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식품 알레르기 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 식품 알레르기
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식품 알레르기 (영유아)
식품알레르기란?
인간이 보유하고 있는 단백질과 다른 종류의 단백질이 유입되면 신체조직에서 과민반응이 일어나서 천식, 알레르기성 비염, 아토피 피부염 또는 위장관 알레르기가 유발되기도 합니다.특히 영아기에는 소화기관이 미 성숙되어 있으므로 분자량이 큰 단
[생애주기별 식생활]추천 67 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8606
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영양섭취기준 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 영양섭취기준
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영양섭취기준 (영유아)
생후 6개월까지는 반드시 모유를 먹이자
영양섭취 기준이란 한국인의 건강을 최적상태로 유지할 수 있는 영양소 섭취수준을 말합니다. 종전의 영양권장량에서는 각 영양소의 단일 값으로 제시하였으나 2005년 만성질환이나 영양소 과다섭취 예방까지도 고려한 여러 수준으로의 영양섭취 기준을
[생애주기별 식생활]추천 69 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수12911
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태풍등의 집중호우시 식품안전관리요령 (썸네일)
- [안전지침] 태풍등의 집중호우시 식품안전관리요령
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태풍등의 집중호우시 식품안전관리요령
장마철, 태풍시 홍수, 정전 등 재난상황에 대비하여 가정 내 식품을 안전하게 관리하고 건강한 식생활을 지킬 수 있는 요령을 알아봅시다.
정전 시 식품안전관리는 이렇게 하세요~
정전에 대비하여 필수품을
[안전지침]추천 69 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8737
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편식 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 편식
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편식
겨울철 식품의 안전관리 요령! 꼭 지키세요~
유난히 먹는 것을 가리는 유아가 있어요. 편식을 하게 되면 식사내용이 늘 영양적으로 불균형하게 되므로 발육이나 영양상태가 뒤떨어지게 되거나 과잉되어 결국 몸이 허약해지거나 면역력이 떨어지게 되고 비만의 원인이 되기도 합니다.
[생애주기별 식생활]추천 68 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8402
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안전한 식물 씨앗 섭취 방법 (썸네일)
- [안전지침] 안전한 식물 씨앗 섭취 방법
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안전한 식물 씨앗 섭취 방법
씨앗별 식용여부와 올바른 섭취 방법섭취에 제한이 없는 씨앗과 견과류별 영양성분 정보
요즘 견과류 등이 건강에 좋다고 알려지면서 식물씨앗을 많이들 섭취하고 계시죠? 식물 씨앗은 지방(불포화지방산), 단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질 등 영양소가 풍부하지만, 일부 씨앗은 자체
[안전지침]추천 64 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9463
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균형 식사 가이드 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 균형 식사 가이드
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균형 식사 가이드
생후 6개월까지는 반드시 모유를 먹이세요.
유아에게 꼭 필요한 성분이 풍부한 초유는 꼭 먹일 수 있도록 노력해주세요.모유를 먹일 수 없는 상황이라면 분유를 선택할 수 있어요. 분유는 반드시 정해진 양대로 끓인 물에 타서 먹이세요.수유를 할 때 아
[생애주기별 식생활]추천 67 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8463
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성장 및 영양정보 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 성장 및 영양정보
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성장 및 영양정보
생후0~1개월
성장발달 정보
몸무게는 평균 3~3.3kg, 키는 평균 50cm, 머리둘레가 가슴둘레보다 큰 4등 신인 것이 특징이에요. 심장 박동수는 1분에 120~180회, 호흡 횟수는 1분에 30~40회 정도로 어른에 비해 많이 빨라요.
[생애주기별 식생활]추천 69 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9283
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식중독 예방수칙 (썸네일)
- [주요식중독] 식중독 예방수칙
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식중독 예방수칙
기본 3단계를 꼼꼼히 지켜요!
1단계 손씻기!
손은 비누를 사용하여 손가락 사이사이, 손등까지 골고루 흐르는 물로 20초 이상 씻어요.
2단계 익혀 먹기!
음식물은 중심부 온도가 74℃, 1분 이상 조리하여 속까지 충분히 익혀 먹어요.
[주요식중독]추천 71 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9248
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클로스트리디움 보톨리눔균 (썸네일)
- [주요식중독] 클로스트리디움 보톨리눔균
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클로스트리디움 보톨리눔균
어떤 물질인가요?
산소를 싫어하는 혐기성 세균인 클로스트리디움 보툴리눔은 산소가 없는 곳에서 생존하며 열에 강한 포자를 만들어 살균처리를 해도 균은 죽더라도 포자는 생존할 수 있습니다. 따라서 포자를 대상으로 한 충분한 살균이 이루어지지 않으면, 사멸되
[주요식중독]추천 73 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8934
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주방용 요리제 기구 안전 사용 가이드 (썸네일)
- [안전지침] 주방용 요리제 기구 안전 사용 가이드
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주방용 유리제 기구 안전 사용 가이드
유리제 기구의 종류 및 올바른 사용법을 알아볼까요?
주방용 유리제 기구에는 크리스탈 유리제 기구, 가열조리용 유리제 기구와 일반 유리제 기구가 있습니다.
크리스탈 유리제 기구
크리스탈 유리제 기구는
[안전지침]추천 71 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8735
