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식중독이란? (썸네일)
- [주요식중독] 식중독이란?
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식중독이란?
식중독과 그 증상은 무엇일까요?
식중독은 건강과 생명을 위협하는 위험요소입니다. 식중독을 예방하는 방법, 식중독을 일으키는 원인 등에 대한 정보를 알고 있는 것이 좋습니다.일반적인 증세로는 설사, 구토, 복통, 발열 등이 나타나나 원인에 따라 증상들은 매우 다양합니다. 이러한
[주요식중독]추천 58 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9016
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포장재 (썸네일)
- [안전지침] 포장재
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포장재
가공식품 포장재에 대해 알아봅시다!
가공식품 포장재는 대부분 다층으로 되어 있습니다
- 식품포장재는 플라스틱필름이나 알루미늄박 등을 여러 겹으로 접착시켜 만듭니다. 과자, 라면, 커피믹스 등의 식품포장이나 레토르트 식품 포장에 많이 사
[안전지침]추천 56 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8320
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봄 (썸네일)
- [안전지침] 봄
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봄
봄철 황사 대비 식품안전관리
봄철 자주 발생하는 황사는 눈, 호흡기에 질병을 유발시킬 수 있습니다. 또한 황사 성분인 중금속, 이물이 식품에 오염될 경우 건강장애 및 식중독이 발생될 수 있습니다.
식품보관 시 주의사항
- 포장되지 않은 과일, 채소 및 견과류는 플라스틱 봉투
[안전지침]추천 58 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8758
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여름 (썸네일)
- [안전지침] 여름
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여름
여름, 피서지 음식관리요령
피서지 현지 구입요령
- 휴가지에서는 흙이 많이 묻어 있거나 상처가 있는 과일, 채소는 구입하지 말고 식품 고유의 색깔이 선명한 것을 구입해야 합니다.
- 수산물은 아가미가 선명한 암적색이고 눈이 또렷하며, 윤기가 나고 비늘이 훼손되지 않은 것으로
[안전지침]추천 58 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8754
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연중 (썸네일)
- [안전지침] 연중
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연중
식품 안전 관리 요령
기본은 손씻기
- 외출 후, 식사 전, 음식물 조리 전, 화장실 이용 후에는 꼭 손을 씻도록 합니다.
- 손을 씻을 때는 충분히 비누를 발라 거품을 낸 후 손가락 사이, 손톱 밑, 손목까지 잘 문지른 후 물로 깨끗이 씻어냅니다.
- 씻
[안전지침]추천 61 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8497
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어르신 (썸네일)
- [안전지침] 어르신
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어르신
어르신, 식생활 이렇게 관리하세요.
우리나라 어르신(만 65세 이상)의 영양 불균형이 심각합니다. 어르신들은 노화와 면역력 저하로 인해 식중독에 취약할 수 있습니다. 그러므로 영양과 위생에 더 신경 쓰셔야 합니다.
영양관리를 위해 이렇게 드세요
[안전지침]추천 61 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8900
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어린이 (썸네일)
- [안전지침] 어린이
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어린이
건강한 어린이를 위한 지침서
식생활의 서구화, 외식의 증가 등으로 소비자의 입맛을 사로잡기 위해 외식업체나 가공식품 업체에서는 경쟁적으로 달고 기름지고 자극적인 식품을 만들고 있어 각종 성인병과 비만의 원인이 되고 있습니다. 지나치게 달고 기름진 식품이 증가하게 되면 어린이들이 더
[안전지침]추천 61 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8501
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겨울 (썸네일)
- [안전지침] 겨울
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겨울
겨울 철 식중독 예방하기
식중독은 주로 음식물이 쉽게 상하는 여름철에 발생할 것 같지만 겨울철에 주로 발생하는 식중독도 있다. 노로바이러스에 의한 식중독은 겨울철 식중독 환자 중 절반이 넘는 경우를 차지한다. 노로바이러스는 낮은 온도에서도 살아남기 때문에 손 씻기와 같은 개인 위생관
[안전지침]추천 62 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8598
- 냉장고에도 세균이 산다? 식품별 냉장보관법 따로 있어요! (썸네일)
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균형 식사 가이드 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 균형 식사 가이드
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균형 식사 가이드
균형 식사 가이드
우리 몸에 필요한 영양소는 여러 식품에 골고루 들어 있어요. 어린 시절부터 편식을 하거나 식사를 제 때에 하지 않는 습관을 가지면 성장 발달에 악영향을 끼칠 수 있답니다. 그래서 골고루 먹는 습관은 어릴 적부터 가져야 해요.
[생애주기별 식생활]추천 65 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9154
