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식생활지침 3 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 식생활지침 3
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식생활지침 3 (청소년)
음료로는 물을 마시자
1. 물을 자주 마십니다.
우리 몸의 약65%는 물로 구성되어 있어요. 신체 활동과 체내 작용이 왕성한 청소년은 하루 2,000~2,700㎖의 수분이 필요한데 이는 물 10컵 정도에 해당합니다. 가장 좋은 음료는 ‘물’입
[생애주기별 식생활]추천 55 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8006
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식품알레르기의 정의 (썸네일)
- [어린이 식품안전] 식품알레르기의 정의
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식품알레르기의 정의
식품알레르기란?
알레르기는 항원에 대해 특이항체(면역글로불린E-lgE)가 형성되어 항원의 접촉에 즉각적인 면역 반응을 보이는 증상이 자주 재발하거나 만성화하는 독특한 임상현상이 나타나는 질환입니다. 이러한 알레르기를 일으키는 물질 즉 항원이 식품인 경
[어린이 식품안전]추천 53 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8533
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식생활지침 1 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 식생활지침 1
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식생활지침 1 (청소년)
식생활지침 1
1. 채소, 과일, 우유제품을 매일 먹자.2. 튀긴 음식과 패스트푸드를 적게 먹자.3. 건강 체중을 바로 알고, 알맞게 먹자.4. 음료로는 물을 마시자.5. 아침을 꼭 먹자.6. 위생적인 음식을 선택하자.7. 밥을 주식으로 하는 우리
[생애주기별 식생활]추천 55 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8000
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식사장애 알아보기 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 식사장애 알아보기
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식사장애 (청소년)
단식 등 무리한 다이어트는 청소년에게 영양부족, 체력저하, 빈혈, 골다공증 등을 가져옵니다. 상당수의 여학생들이 연예인을 보면서 심하게 마른 체형을 원하고 무리하게 다이어트를 합니다. 2001년 국민건강？영양조사결과, 여학생 중 약36%는 다이어트를 합니다. 다이어트 정도가 심해지면 거
[생애주기별 식생활]추천 54 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9698
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식중독계의 새얼굴 리스테리아 (썸네일)
- [안심상식] 식중독계의 새얼굴 리스테리아
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식중독계의 새얼굴 리스테리아
식중독계의 새로운 얼굴 리스테리아
대장균, 살모넬라, 포도상구균이 대세였던 우리나라 식중독계에 새로운 얼굴이 나타났다.이름하여 ‘리스테리아’. 리스테리아증이란 리스테리아 모노사이토제네스라는 다소 긴 이름의 균에 감염되어 나타나는 식중독의 일종인데, 낮은 발
[안심상식]추천 54 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9840
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GMO란 무엇인가? (썸네일)
- [안심상식] GMO란 무엇인가?
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GMO란 무엇인가?
GMO란?
GMO는 유전자재조합기술을 이용하여 생물체의 유용한 유전자를 다른 생물체의 유전자와 결합해, 특정한 목적에 맞도록 유전자 일부를 변형시킨 것입니다. GMO(Genetically Modified Organism)는
[안심상식]추천 54 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수13505
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영양소 정보 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 영양소 정보
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영양소 정보 (청소년)
에너지
에너지는 우리가 생활하는데 사용되는 힘으로서 열량(칼로리)이라고 합니다. 하루에 필요한 에너지는 기초대사량？활동대사량？식품이용 대사량에 따라 결정됩니다. 청소년기에 에너지 섭취량이 부족하면 신장？체중 등 신체 발달이 충분히 되지 않습니다. 청소년이
[생애주기별 식생활]추천 54 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9175
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겨울철 식품의 안전관리요령 (썸네일)
- [안심상식] 겨울철 식품의 안전관리요령
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겨울철 식품의 안전관리 요령
겨울철 식품의 안전관리 요령! 꼭 지키세요~
식중독균은 더울 때만 극성을 떨지 추운 겨울철에는 안심해도 된다고들 생각하기 쉽다. 하지만 날씨가 추워지면서 면역력이 떨어져 인체는 식중독균 등 모든 바이러스 질환에 더욱 취약할 수 있다.
겨울에는 노로바이러스라
[안심상식]추천 53 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8892
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간식 잘 골라먹기 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 간식 잘 골라먹기
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간식 잘 골라먹기 (청소년)
간식 잘 골라먹기
청소년의 대부분은 하루 한 번 이상 간식을 먹습니다. 간식은 성장기의 청소년에게 꼭 필요하지만 건강에 해로운 건강을 먹거나 너무 자주 먹는 것이 문제죠. 어떤 음식으로 얼마나 간식을 먹어야 할지 알아볼까요?
[생애주기별 식생활]추천 54 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수8691
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식품안전 용어 (썸네일)
- [안심상식] 식품안전 용어
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식품안전 용어 vs 용어
비슷해 보이지만 그 단어에 따라서 의미하는 바가 조금씩 다른 식품안전 용어에 대해서 알아봅니다.
리스크(risk) VS 해저도(hazard)
흔히 RISK는 위해성, HAZARD는 위해요소로 번역된다. RISK ASSES
[안심상식]추천 53 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수9420
