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바지락은 1~3월이 제철이며,
바지락의 철분 성분은 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
또한 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 간의 해독을 돕고,
혈액순환을 원활하게 이뤄지도록 도움을 주어,
숙취에도 좋고 피로회복 효과가 있습니다.
그리고, 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트 식단으로 활용할 수 있는데요.
대표적인 바지락 요리는 바지락 된장국, 바지락칼국수, 바지락 쌈장 등이 있습니다.
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