명인을 만난다는것은 언제나 설레임입니다.

작성자

최*자

추천

추천 추천 : 7

등록일

2022-02-21

내용

명인을 만나다. 

원칙과 신념으로 전통방식을 고수하며 75년째 이어오며 전통 떡갈비, 

가리적을 만들어오신 명인 님을 만날 수 있어 영광이었어요. 

모든 과정을 수작업으로 진행한다니 정말 대단하시네요. 

명인 님의 가리적을 꼭 한번 맛보고 싶다는 생각을 계속 했습니다. 

명인을 만나다! 

제목에서 부터 전통이 느껴지는듯 합니다.

우리가 무심코 명인이라면 과연 어떤분일까 하고 멀게만 느껴지지만

한가지를 끝까지 고집스럽게 지켜야 명인이 되는길이 아닐런지요.