똑똑하게 소비하다
몸에 좋고 환경에도 이롭게 고기 즐기는법을 소개합니다.
입과 몸이 동시에 반기는 고기부위는 과연 어디일까요?
앞다리살로 추천하는 코너입니다.
층층이 지방이 들어가 있는 삼겹살과 달리 육즙이 쫄깃하고 육즙이 많다는 특징이
있다고 합니다.
한가지 부위만 고집할것이 아니라 도전이라는 말이 맞을런지는 모르지만
앞다리살, 뒷다리살에 대해서 만져보고 느끼면서 요리레시피를 함께 보면서
요즘은 아무래도 고기재료에 따라서 맛도 많이 바뀌는것 같아서
왠지모르게 뿌듯합니디.