생소하지만 영양이 풍부한 보석같은 농작물

작성자

최*영

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등록일

2021-11-30

내용

푸드 in future에서 소개해준 농작물 모두 처음 보고 들은 생소한 농작물이었는데요. 미니 양파 샬롯이 

양파보다 풍부한 항산화 물질과 비타민을 함유한 건강 식재료이며 알리신이 풍부해 콜레스테롤 수치를 

낮춰준다는 유용한 정보를 얻을 수 있었고, 유럽의 불로초라고 불리는 아티초크를 과다 섭취하면 위와 

장에 부담을 줄 수 있으므로 주의해야 한다는 점을 명심해야겠습니다.