두부카프레제

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등록일

2016-08-04

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내용

1. 생식용 두부는 사방 4cm 크기로 두껍게 썰음

2. 토마토는 세로로 반 갈라 0.5cm 두께로 슬라이스함

3. 달걀은 현미가루와 섞어 소금 약간으로 간하고 둥그렇게 지단을 부친 뒤 한 김 식혀 6등분하여

4. 그릇에 두부, 토마토, 달걀지단을 돌려 담고 간장 1작은술과 참기름 1/2작은술 섞은 것을 뿌려 마무리