감자채 베이컨 부침개

준비재료

감자 3개, 메밀가루 5큰술, 베이컨 2줄, 송송 썬 쪽파 3큰술, 식용유 약간

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등록일

2017-07-19

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내용

감자채 베이컨 부침개

1

감자는 껍질을 벗겨

얄팍하게 슬라이스한 다음 곱게 채썬다.

2

물에 [1]의 감자를 버무리듯 씻은 다음

건져내 물기를 대강 뺀다.

3

[2]에 메밀가루를 섞어 반죽한다.

4

베이컨은 마른 팬에서 구워 잘게 다지고

쪽파는 송송 썬다.

5

달군 팬에 식용유를 두르고

   [3]의 감자채 반죽을 동그랗게 고루 편다.

6

[5] 위에 베이컨과 쪽파를 뿌리고

앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다.