파프리카 마늘 버섯 샐러드

준비재료

미니 파프리카 12개, 마늘 8쪽, 생표고버섯 4장, 베이비 채소 200g, 올리브오일 3큰술

양념재료

레몬 슬라이스 4쪽, 간장 3큰술, 올리브오일 3큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 1큰술

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등록일

2017-07-06

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내용

파프리카 마늘 버섯 샐러드

1

다양한 색의 미니 파프리카는

길게 반으로 갈라준다.

2

베이비 채소도 물에 헹군 후

물기를 털어주고, 마늘은 그대로,

   생표고버섯은 밑동을 살짝 잘라 4등분 해 준비한다.

3

간장레몬소스 재료는 모두 섞어

드레싱을 만들어준다.

4

올리브오일을 두른 팬에

손질한 파프리카, 마늘, 버섯을 볶는다.

5

볶은 재료를 그릇에 담아 준 다음

   베이비 채소를 소복히 올려주고

간장레몬드레싱을 곁들인다.