일본, 학교급식의 음식알레르기 대응에 관하여

작성자

윤민수

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등록일

2014-03-31

내용

일본, 학교급식의 음식알레르기 대응에 관하여

 

음식알레르기 등이 있는 초등학교 학생들에 대하여 문부과학성 감수 결과, 2008년에 공익재단법인 일본 학교보건회가 발행한 <학교알레르기 질환에 대한 대응가이드라인>에 의거한 대응을 당부한다.

 

2012년 12월에 음식알레르기를가진 아동이 학교급식 종료 후에 아나필라키시 쇼크로 사망하는 사고가 발생됨에 따라, 문부과학성은 2013년 5월에 <학교급식에서 음식알레르기 대응에 관한 조사연구협력자 회의>를 설치하고, 학교급식에서 음식알레르기 대응의 충실방책에 관하여 총합적, 전문적인 관점으로부터 검토를 의뢰하여 금년 3월 <별첨1>과 같이 보고서로 정리하였다.

 

본 보고서에는 학교급식에서 음식알레르기 대응에 관하여 <가이드라인>에 의거한 대응 철저가 필요하므로 다시 한번 확인함과 동시에 앞으로 개선 충실 방책 등에 관하여 구체적으로 제안되었다. 문부과학성은 본 보고서를 토대로 앞으로 더욱 시책에 충실을 기하며, 별첨1, 2 참고와 같이 대응하길바란다.

 

또한, 각 도도부현 교육위원회에서는 지역 내의 시구정촌 교육위원회 및 소관 학교, 학교 급식시설에 대하여 각 도도부현지사는 소관 학교법인 등에게 그 취지에 관하여 주지를 도모함과 동시에 적절한 대응을 할 수 있도록 지도 바란다. 문부과학성에서는 각 자치체 등의 조치상황에 관하여 앞으로 지속적으로 파악해 나갈 예정이므로 협력을 당부한다.

 

아래 내용은 원문 참조

 

 

***제공출처: 일본 문부과학성, http://goo.gl/YfF19W

***제공일자: 2014. 3. 26