미국, 2015 식이 가이드라인 개발 현재 진행 중

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김현노

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등록일

2014-03-28

내용

"더 많은 과일과 야채 먹기", "살코기 및 가금류, 계란, 콩, 완두콩, 무염 견과류 및 씨앗 등 단백질 식품 종류 선택하기", "적어도 곡물 절반은 통 곡물 먹기", "2,300 mg까지 나트륨 섭취 줄이기"  

위의 사항은 단지 현재 연방 영양 지침과 정책의 기초가 되는 영양 권장 사항 중 일부이다. 이러한 권장 사항을 지원하는 과학을 검토하는 과정이 현재 진행 중이다. 

미농무부(USDA)와 보건 복지부(HHS)는 매 5 년마다 연방 영양 정책을 기초로 하여 미국인을 위한 식이 가이드라인을 공동으로 개발하고 게시하여야 한다. 다음 가이드 라인은 2015 년에 출시될 예정이다. 식이 가이드라인이 가장 최신의 과학 및 의학 지식을 기반으로 하는 것을 보장하기 위해, ‘2015 식이 지침 자문위원회’(연방 자문위원회 법 적용)가 현재의 정책을 검토하고 정부에 조언하기 위해 설립되었다. 이 조언은 입증 기반 권장 사항과 이론적 근거를 포함하는 연방 자문위원회 보고서의 형태로 제공된다. USDA와 HHS 기관 내 관계자는 미국인을 위한 업데이트 된 식이 가이드라인을 개발하기 위해 대중 및 다른 연방 기관의 의견과 함께 이 보고서를 사용한다.  

2015 위원회는 14개의 외부 전문 자문가 그룹을 포함한다. 이러한 자문가는 과 체중과 비만 등을 포함하여 영양 성분이 건강을 증진하고 질병의 위험을 줄일 수 있는 방법에 대하여 과학적 지식이 매우 뛰어난 사람이다. 2015 식이 지침 자문위원회(DGAC)의 회원은 전문 지식, 인종, 나이, 성별, 국가 영역의 범위 등 다양하다. 이 다양성은 자문위원회의 결정이 모든 미국인에게 영향을 미친다는 점을 고려하였을 때 중요하다. 

지금까지 2015 위원회는 3번의 성공적인 공개 회의를 개최했다. 이 회의에서 DGAC는 다양한 소위원회에 의해 수행되는 작업에 대한 업데이트를 제공한다. 이 회의는 미국인 식단, 식이 패턴 및 건강 결과의 영양소 적절성, 식이 섭취량에 대한 않아 있는 행동의 역할, 건강하고 저렴한 음식의 액세스에 대한 식품 환경의 역할 및 다양한 건강 결과에 대한 카페인의 효과 등의 포괄적인 범위에 대한 현재 상태와 동향을 포함하는 다양한 주제를 다루고 있다.

 

***제공출처: 미농무부, http://me2.do/FMsn76vJ

***제공일자: 2014. 3. 27