중국 산둥성 랴오청시, 식품안전리스크지부센터 정식 설립

작성자

정인하

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등록일

2014-03-20

내용

지난 16일 산둥성 랴오청시 질병예방통제센터에서 식품안전리스크 산둥성센터랴오청시 지부센터가 정식 개업 설립되었다. 향후 랴오청시는 22가지로 분류한 식품 목록을 안전리스크검측에 포함시켜식품 내 화학오염물, 식품 매개 병원균 및 질병에 대한 검측 등 업무를 도맡을 예정이다.

 

랴아오성시의 식품안전리스크 감측 업무에는 화학오염물 및 유해물질, 식품매개 병원균 및 질병(식중독 포함) 감측, 식품 매개 이상 질병 의심되거나 이상 건강사건 등의 감측, 식품 매개질병 능동적 감측 등이 있다.

 

감측 대상은 점차적으로 확대해 왔는데 영유아식품, 우유 및 유제품, 급속냉동미면 (速凍米面: 보리, 쌀, 잡곡 등 식량류의 식품을 주원료로 해서 만든 만두 혹은 이런만두피에다 고기, 우유, 채소, 설탕, 기름, 조미료등을 배합한 만두소를 집어넣은 만두를 찌거나 익힌 뒤 급속 냉동 처리한 것)제품 , 고기 및 육제품, 식수, 찬음식품(餐飮食品: 요식업 단위에서 만드는 모든 요리 및 음식), 팽화식품(膨化食品: 어떤 재료를 튀겨서 부풀린 식품), 채소, 식량제품, 식물유등 사람들의 음식생활과 밀접한 관계가 있는 22가지 큰 부류의 식품류까지 확대했다.

 

본 센터의 직책은 크게 3가지로 나눌 수 있다.

 

첫째, 식품오염물, 식품 매개 병원균, 식품 매개 질병 리스크 감측 업무와 이러한 감측정보를 모아 종합적으로 분석하는 업무.

 

둘째, 관할 지역 내 식품안전리스크의 동향 및 규율을 연구 분석하여 즉시 관련 부문에 리스크 예비경보를 건의할 수 있게 하는업무.

 

셋째, 현 급 식품안전리스크감측기구가 관련 업무를 진행하는 것을 지도하는 업무.   

 

한 관련 전문가는 ‘본 센터의 설립은 산둥성 랴오성시의 식품안전리스크감측업무가매우 새로운 국면에 들어섰다는 것을 의미하며 향후 식품안전리스크제도를 실시해 정부와 식품감독관리부문에 기술적 지원을 제공하게 될 것’이라 말했다.

 

 

***제공출처: 중국 식품과기넷, http://u2l.info/3ePwn8

***제공일자: 2014.03.20