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농식품정보누리

미국, 알레르기 유발물질(호두)의 존재가 미표기된 머핀

워싱턴 주Bellevue의 Pin Hsiao & Associates, LLC에서는 " Gluten Free Blueberry Mini Muffins – 12pk"를 회수하고 있다. 이는 이 제품들에 호두성분이 들어 있지만, 이에 대한 내용이 표기되어 있지 않기 때문이다. 호두에 알레르기

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15956
농식품정보누리

미국, 알레르기 유발물질(계란)의 함유내용이 미표기된 사탕

캘리포니아 Chula Vista의 Bee International, Inc.에서는 2oz 크기의 "Sweet Spots" 사탕제품들을 회수하고 있다. 이는 이 제품들에 계란성분이 들어 있지만, 이에 대한 내용이 표기되어 있지 않기 때문이다. 계란에 알레르기가 있는 사람들이 이 제품을 섭취할 경우 심각한

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15926
농식품정보누리

캘리포니아 공중보건부, 독성 조개류 서식지역에 대한 경보

캘리포니아 공중보건부(California Department of Public Health, CDPH)에서는 Marin County에 있는 Monterey Bay 또는 Tomales Bay의 내부지역에서 여가활동중에 개인이 채집한 홍합, 조개, 및 가리비를 먹어서는 안된다고 소비자들에게 권고하는 중이다. 여기서 Tomal

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15939
지중해 출신 웰빙푸드, 브로콜리 썸네일

지중해 출신 웰빙푸드, 브로콜리

지중해 출신 웰빙푸드 초록색 머릿속엔 뭐가 들었니? 브로콜리 뽀글뽀글 녹색 펌을 한 채소. 만화 캐릭터를 닮은 깜찍한 외모의 채소. 누군지 눈치 채셨나요? 바로 브로콜리입니다. 요즘엔 사시사철 싼 가격으로 어디서나 구해 먹을 수 있지만, 사실 브로콜리는 겨울 제철 채소랍니다. 서양에서 건강

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등록일2013-12-15 작성자홍길동 조회수17440
깊은 맛~겨울철 보양식재료 사골&꼬리 썸네일

깊은 맛~겨울철 보양식재료 사골&꼬리

오래 끓일수록 깊어지는 맛 겨울철 보양식재료,사골 & 꼬리파 송송, 후추 소금 살짝! 진하게 우러난 곰국에 밥 한 그릇 말아 깍두기와먹으면 다른 반찬이 없어도 마음부터 든든하게 차 오릅니다. 한 번 끓이면며칠은 곰탕만 먹어야 했지만 질리지 않을 수 있었던 것은 불을 살피고시간을 인내한 만든 이의 정 성이 담겨있기

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등록일2013-12-15 작성자홍길동 조회수17486
농식품정보누리

미국 질병통제예방센터, 나트륨 및 칼륨 섭취에 대한 권고량

우리가 섭취하는 대부분의 나트륨 (Na)은 소금의 형태로 되어 있다. 우리가 섭취하는 대부분의 나트륨은 공장에서 만들어진 또는 식당의 음식의 섭취로부터 기인한다. 많은 양의 나트륨을 섭취하는 것은 건강에 유해하다. 이는 과다한 나트륨 섭취가 혈압 그리고 심장마비 및 뇌졸증에 대한 위험도를 높일 수 있기 때문이다. 심장마비

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15879
농식품정보누리

미국, 알레르기 원인물질(계란)이 함유된 시금치소스의 회수

2013년 12월 11일 – Whole Foods Market Mid-Atlantic Region (미국 동부 연안에 위치한 주들)에서는 유기농 크림시금치소스를 회수하고 있다. 이는 이 제품에 알레르기 원인물질인 계란이 존재하지만, 이에 대한 내용이 표기되어 있지 않게 때문이다.회수되고 있는 시금치소스에 대한

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15707
농식품정보누리

미국 농무부 식품조사국, 비위생적 시설에서 제조된 고기 및 가금류 제품

콜로라도주 Windsor에 있는 Yauk’s Specialty Meats에서는 비위생적인 조건에서 생산된 다양한고기 및 가금류 제품 약 90,000 파운드 가량을 회수하고 있다고 미국 농무부 식품조사국에서 발표하였다.아래의 제품들이 현재 회수되고 있는 것들이다. •“Colorado Be

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15816
농식품정보누리

미국 농무부, 감귤녹화병의 확산에 대항하기 위한 새로운 통합적관리체계의 개발

미국 농무부 (USDA)에서는 미국의 여러 주들과 영토들에 영향을 미치고 있는 감귤녹화병Huanglongbing (HLB)를 다룰 수 있는 새롭고 통합된 비상응답체계를 만든다고 발표하였다. 새롭게 만들어진 체계는 USDA와 여러 협력자들이 HLB에 대한 자원들을 잘 조정하고, 정보를 공유하며, 또한 효과를 극대화하기 위한

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등록일2013-12-15 작성자김용하 조회수15760
추운 밤 너와 함께라면 따뜻해~홍합 썸네일

추운 밤 너와 함께라면 따뜻해~홍합

추운 밤 너와 함께라면 따뜻해~붉은 속살의 유혹,홍합추운 겨울엔 따뜻한 국물이 최고인데요. 입김 폴폴나게 추운 겨울밤,포장마차를 지날 때면 생각나는 국민 술안주가 있습니다. 뽀얀 국물에 칼칼하고 담백한 맛을 내는 홍합탕이 그 주인공인데요. 요즘은 홍합이 흔해져 어디서나 볼 수 있지만, 사실 홍합은 늦겨울부터 이른 봄 사이

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등록일2013-12-15 작성자홍길동 조회수16486

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