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농식품정보누리
- 미국, 기후가 소고기 생산량에 미치는 영향
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지난 수 십년 동안, 미국 북부평원에 있는 미국 농무부(U.S. Department of Agriculture, USDA) Agricultural Research Service (ARS)의 과학자들은 성장기동안 소의 체중변화를 세심하게 기록해오고 있다. 과학자들의 주요 관심사는 가축과 사료의 생산에 대한 경향을 보는 것이
추천 23 추천하기등록일2014-07-02 작성자BasicResearch 조회수17032
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- 미국, 타닌산의 활용방안
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미국 농무부(U.S. Department of Agriculture, USDA) Agricultural Research Service (ARS)의 식품기술자인 Chung박사와 Reed박사에 의하여 수행된 연구에서는 식물에 함유되어 있는 타닌산(Tannic acid)이 땅콩알레르기를 줄이는데 도움이 될 수 있다는 것을 보여
추천 23 추천하기등록일2014-07-02 작성자BasicResearch 조회수16892
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- 미국, 오렌지과육 감로멜론에 대한 분석
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오렌지과육감로멜론(honeydewmelon)은칸탈로프와녹색허니듀를이종교배하여만들어낸과일이다.오렌지과육감로멜론은보통의칸탈로프와비교할때더달고오래저장할수있다.미국농무부(U.S.DepartmentofAgriculture,USDA)의식물생리학자인GeneLester와그동료연구자들은멜론을연구하기위하여같은온실조건에서성장한오렌지과육감로멜
추천 23 추천하기등록일2014-07-01 작성자BasicResearch 조회수17085
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