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농식품정보누리

중국, 도입한지 10년된 식품 트레이서빌리티 제도 아직도 제구실 못해

중국이생산과유통에관한이력정보를추적,파악하여소급이가능한<식품트레이서빌리티(Traceability)제도>를시험적으로도입한지10년이지났지만,실제로거의기능을하고있지않다는사실이밝혀졌다.홍콩의영자신문<사우스차이나모닝포스트>는지난14일,비교적신뢰도가높은대형수퍼마켓의생식품코너에서조차도도매업자등의상품유통경로를점원이파

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등록일2014-08-21 작성자윤민수 조회수18799
농식품정보누리

가족과 함께하는 식사는 주로 저녁에~

가족과 함께하는 식사는 주로 저녁에~ 이번에는 우리 국민들의 식생활의 이모저모를 들여다보려고 합니다. 다들 끼니는 제대로 챙겨 먹는지, 가족과 함께 식사를 하고 있는지 물어봤어요. 다들 어떻게 답했을지 가장 궁금해지는 주제인데요. 여러분은 오늘 어떤 식사를 하셨나요? 가족과 따듯한 저녁을 함께해요 요

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등록일2014-08-21 작성자foodvisual 조회수16413
농식품정보누리

베트남, 유전자변형 옥수수, 식품 및 사료 정식허가

베트남 농업부는 지난 8월18일, 4가지 종류의 베트남종 유전자변형 농작물인 옥수수 품종을 식품 및 사료의 모든 조건에 사용할 수 있다는 유전자변형작물 확인서를 발표하였다. 베트남 농업부 부장의 서명과 함께 발표된 이번 결정은최종적으로 모두확정되어 이미 제출되었다. 이번에 비준된 4가지 유전자변형 농작물은 스위스기업의 베

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등록일2014-08-20 작성자김은성 조회수18625
이제는 여름에도 즐기자! 제주도 여름귤, 하귤을 아시나요? 썸네일

이제는 여름에도 즐기자! 제주도 여름귤, 하귤을 아시나요?

이제는 여름에도 즐기자! 제주도 여름귤, 하귤을 아시나요? 한때 하귤은 말 그대로 '줘도 안 먹는 귤'이었어요. 껍질이 두껍고 딱딱해 쉽게 까지지도 않는데다, 씨가 많이 있어 먹기가 힘들었기 때문이죠. 새콤달콤한 감귤과는 달리 시큼한 맛이 강한 하귤을 사람들은 좋아하지 않았어요. 하지만 이 시큼한 맛을 맛본 사람

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등록일2014-08-20 작성자foodvisual 조회수31545
농식품정보누리

미국, 19개 주에서 구이용 닭의 생산을 위한 부화가 집중적으로 이루어진다.

미국 농무부(United States Department of Agriculture, USDA)의 국립농산물통계원(National Agricultural Statistics Service, NASS)에서는 구이용 닭의 생산량을 추산하는데 도움이 될 수 있는 달걀 생산량 및 병아리 부화량에 대한 통계자료를 발표하였다.이러한

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등록일2014-08-20 작성자BasicResearch 조회수18717
농식품정보누리

미국, 미국인들은 가공된 버섯보다 생버섯을 선호한다.

미국 농무부(United States Department of Agriculture, USDA)의 국립농산물통계원(National Agricultural Statistics Service, NASS)에서는 미국의 버섯판매량에 대하여 발표하였다.발표내용에 따르면, 미국에서 판매되는 대부분의 버섯은 아가리쿠스버섯(Agaric

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등록일2014-08-20 작성자BasicResearch 조회수18611
농식품정보누리

중국, 올해 주요 곡물 수입량 작년대비 80% 증가해

중국관세청이지난8일발표한데이터에따르면,중국의작년1월~7월까지중국의곡물수입량은매달66만톤~115만톤사이였지만,올해같은기간수입량은매달160만톤을넘으면서작년대비무려80%나증가했다.이에대해많은관심이주목되는가운데,중국의여러전문가들은수입량의증가는긍정적인현상이라고주장하고있다.식량의수입량이증가한원인중국산고품질밀은작년11월부터수입산(세후

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등록일2014-08-20 작성자정인하 조회수18374
농식품정보누리

일본, 아오모리현이 야채 재배를 통해 농업 생산 수입을 끌어 올려

여름철태평양으로부터불어오는냉풍<높새바람>의영향으로아오모리현의벼농사는빈번하게냉해를받아왔다.이러한지리적인환경의영향으로인하여,이지역에서는야채생산과축산을운영하는농가가늘어나게되었다.그결과,냉해의영향을받기어려운근채류가널리보급되었고,마늘과우엉등의생산량이전국에서최상위권을차지하기에이르렀다.아오모리현농림수산정책과과장유가와씨는&l

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등록일2014-08-20 작성자윤민수 조회수18893
농식품정보누리

일본, 빅데이터 활용으로 진화된 농업 기술

빅데이터를활용하여농업생산의효율화를실현하려는움직임이확대되고있다.아이치현에서는IT(정보기술)기업과농가를직접연결시킴으로써,기업은1키로미터정사각형의핀포인트지역으로구분지어72시간후의기상을예측하고,농가는스마트폰으로그데이터를수시로확인할수있도록하는시스템개발을추진해왔다.또한,도요타자동차는농작물의진척상황과작업실적등을클라우드상의데이터베이스에

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등록일2014-08-20 작성자윤민수 조회수18471
농식품정보누리

김치, 직접 만들어 먹는 게 우리 가족 입맛에 딱~!

김치, 직접 만들어 먹는 게 우리 가족 입맛에 딱~! 한국 사람은 이것 없이 못산다? 다들 아시겠지만 정답은 김치입니다~ 각종 영양소는 물론 개운하게 입맛을 잡아주는 김치. 지역마다 집집마다 다양한 맛은 김치의 매력이기도 하죠. 그만큼 입맛에 딱맞는 김치를 찾는 방법도 다양할 것 같은데 한번 살펴볼까요

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등록일2014-08-20 작성자foodvisual 조회수16223

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