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땅의 정기 가득…산나물 매력 속으로 썸네일
- 땅의 정기 가득…산나물 매력 속으로
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봄철 미각 돋우는 산나물들, 참 다양한데요.곰취, 취나물, 어수리 등이 지금 맛보기에 딱 좋은 시기입니다. 산속 땅의 정기를 듬뿍 받고 자란 산나물은 우리 몸의 면역력을 키워주는 천연 식재료인데요.그 향과 맛은 말할 것도 없고, 요즘처럼 나른해지는 봄에 먹으면 기운도 북돋워 줍니다.산나물 채취 현장과 다양하게 즐기는
추천 12 추천하기등록일2018-05-25 작성자관리자 조회수21947출처 http://reurl.kr/20D299CG
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화훼업계, 식용꽃 새로운 블루오션 ‘각광’ 썸네일
- 화훼업계, 식용꽃 새로운 블루오션 ‘각광’
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최근 소비위축과 생산비 증가로 화훼업계가 어려움을 겪고 있는가운데 ‘식용꽃’이 새로운 틈새시장으로 성장하고 있다.16일 농촌진흥청에 따르면 식용 꽃은 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 채소나 과일보다 10배에 달한다.현재 농식품친환경 인증 품질관리시스템에 등록돼 있는 식용꽃은27과 68종이다.국내에서 활용되는
추천 12 추천하기등록일2018-05-24 작성자관리자 조회수22082출처 http://reurl.kr/20C071OF
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미세먼지, 우리 농산물로 이겨내세요 썸네일
- 미세먼지, 우리 농산물로 이겨내세요
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농협유통(대표이사 이수현)은 봄철 미세먼지 배출에 좋은 우리 농산물 모음전을 진행하고 있다.배,사과, 청견오렌지 등의 식이섬유와 비타민 C가 풍부한 과일은 미세먼지 배출 및 면역력 향상에 도움이 된다.특히 ‘루테오린’ 성분이 풍부한 배는 가래와 기침을 감소시키고, 미세먼지와 중금속 배출을 돕는데 탁월한 효과 있다.[출처]
추천 12 추천하기등록일2018-05-23 작성자관리자 조회수22058출처 http://reurl.kr/20BFBCXE
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몸속 콜레스테롤 줄이는 똑똑한 '지방 섭취법' 썸네일
- 몸속 콜레스테롤 줄이는 똑똑한 '지방 섭취법'
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지나친 콜레스테롤은 혈관을 딱딱하게 하고 혈관을 막는 혈전(피떡)을 만들어 혈관 질환의 주범으로 작용한다. 때문에 콜레스테롤이 많이 들었다고 알려진 달걀노른자 등의 특정 식품들을 가려먹는 사람이 많다. 하지만 특정 음식을 피하는 것뿐 아니라 다양한 지방 섭취량을 조절하는 것도 혈중 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다.우선
추천 11 추천하기등록일2018-05-15 작성자관리자 조회수22193출처 https://tinyurl.com/ycuyng4d
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소화·피로해소에 좋은 5월의 ‘매실'… 어떻게 고를까 썸네일
- 소화·피로해소에 좋은 5월의 ‘매실'… 어떻게 고를까
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깊어가는 겨울에 꽃망울을 터뜨렸던 매화의 열매 매실. 5월로 접어들면 매화나무에 달린 동그란 매실은 푸른빛으로 익어간다. 독성 때문에 생으로 먹지는 못하지만 장아찌나 주스, 차, 잼 등의 다양한 요리로 즐기기 때문에 우리와 익숙한 식품이기도 하다.매실은 다양한 효능을 지녔다. 예부터 소화제, 해열제의 해오기도 했다. 특히
추천 12 추천하기등록일2018-05-15 작성자관리자 조회수22125출처 https://tinyurl.com/yat47nbf
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수명 10년 이상 늘리는 '5가지' 생활습관 썸네일
- 수명 10년 이상 늘리는 '5가지' 생활습관
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5가지 생활습관을 지키면 수명이 10년 이상 늘어난다는 하버드대 연구 결과가 최근 발표됐다.하버드대가 선정한 5가지 건강한 생활습관은 ▲ 금연하기 ▲ 적절한 체중 유지하기 ▲ 하루에 최소 30분 중강도 운동하기 ▲ 건강한 식단(과일, 채소, 통곡물을 많이 먹고 적색고기, 포화지방, 설탕 줄이기) 섭취하기 ▲ 과음 피하기다
추천 12 추천하기등록일2018-05-08 작성자관리자 조회수21951출처 https://tinyurl.com/ycgozwo5
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과일로 담근 사찰 김치… 산뜻한 봄을 맛보세요 썸네일
- 과일로 담근 사찰 김치… 산뜻한 봄을 맛보세요
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오늘은 음력으로 3월 12일. 음력 3월은 김장김치가 똑 떨어지는 '김치 춘궁기'이다. 떨어지지 않았더라도 군내 나거나 물러지거나 아니면 김치냉장고에 잘 보관했다 하더라도 겨우내 먹다 질려 김장김치가 싫어지기도 한다. 사찰음식 전문가 정관 스님(백양사 천진암)은 "절에서도 이맘때는 김치가 없는 때"라며 "봄에 나오는 제철
추천 12 추천하기등록일2018-05-08 작성자관리자 조회수22253출처 https://tinyurl.com/y9896wjg
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나이 들수록 고기 더 챙겨 먹어야 하는 까닭 썸네일
- 나이 들수록 고기 더 챙겨 먹어야 하는 까닭
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고기는 고혈압 등 다양한 만성질환 위험을 높이는 음식으로 알려졌다. 이로 인해 고기 섭취를 최대한 피하는 노인들이 많다. 하지만 나이 들면 오히려 고기를 챙겨 먹어야 한다는 것이 많은 전문가의 주장이다.노인이 되면 근육량이 급격히 줄어드는데, 단백질 섭취가 이를 보완하기 때문이다. 실제 고기 섭취량을 무조건 줄이면 근육량
추천 12 추천하기등록일2018-04-25 작성자관리자 조회수22602출처 https://tinyurl.com/y8vza6j7
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짠 음식만 고혈압 유발 '아니다'…조절 요소 다양 썸네일
- 짠 음식만 고혈압 유발 '아니다'…조절 요소 다양
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우리나라 성인 10명 중 3명은 고혈압이다. 고혈압은 혈관 노화로 생기기 때문에, 나이가 들수록 위험도 커진다. 그 외에 고혈압을 일으키는 가장 큰 원인으로는 ‘짜게 먹는 습관’이 알려져 있다. 그러나 ‘짜게 먹지 않으니 괜찮다’고 생각하면 안 된다. 과체중·비만은 나트륨 과다 섭취보다 고혈압을 유발할 위험이 더 크다.
추천 12 추천하기등록일2018-04-25 작성자관리자 조회수22172출처 https://tinyurl.com/yav83ptp
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고기 '바짝' 구워 먹었다간 병 걸리기 쉬운 까닭 썸네일
- 고기 '바짝' 구워 먹었다간 병 걸리기 쉬운 까닭
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적색육이나 가공육을 많이 먹거나, 고기를 바짝 익혀 먹으면 간 질환 발생 위험이 높아진다는 연구결과가 발표됐다.이스라엘 하이파대학교 연구팀은 40~70세 대상자 789명을 대상으로 육류에 대한 섭취 빈도와 구체적인 조리법에 대한 설문을 하고 간 초음파와 인슐린 저항성 검사를 했다. 그 결과 대상자 38.7%는 비알콜성 지
추천 12 추천하기등록일2018-04-17 작성자관리자 조회수22134출처 https://tinyurl.com/ybh46ba8
