- 과정까지 검증하는 HACCP, 세계 어디서도 볼 수 없는 식품안전시스템 썸네일
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몸을 살리는 주황·녹색 식품 vs 몸을 죽이는 백색·적색 식품 썸네일
- 몸을 살리는 주황·녹색 식품 vs 몸을 죽이는 백색·적색 식품
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건강한 식탁의 기본 요건은 다섯 가지 색이다.한식에서는 전통적으로 황, 청, 백, 적, 흑 다섯 가지 색이 각각 오행을 뜻한다고 해서 식탁에 올렸고,서양에서도 빨간색, 노란색, 초록색, 보라색, 흰색 등 다섯 가지 채소, 과일을 먹자는 '파이브어데이(five a day)' 캠페인이 진행되고 있다.국내 사망원인 1~3위인
추천 13 추천하기등록일2018-07-04 작성자관리자 조회수22907출처 http://reurl.kr/2C0455FGM
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여름 제철과일 '껍질째' 먹어도 된다 썸네일
- 여름 제철과일 '껍질째' 먹어도 된다
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음식에 대해서는 식품안전에 대한 국민적 관심도가 높아지면서, 식품뿐만 아니라 원재료의 안전성에 대해서도 점차 중요성이 강화되고 있다.특히 채소나 과일 등 작물의 경우에는 재배 시 사용되는 ‘작물보호제’, 이른바 ‘농약’에 대해 우려감을 가지고 바라보는 경우가 많다.실제 과거 연구에 따르면 우리 국민들의 40.9%가 국산
추천 13 추천하기등록일2018-07-03 작성자관리자 조회수22567출처 http://reurl.kr/2BF4380AD
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장마철 면역력 키우기, 오메가3ㆍ비타민Aㆍ비타민D 좋아요 썸네일
- 장마철 면역력 키우기, 오메가3ㆍ비타민Aㆍ비타민D 좋아요
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본격적인 여름이 다가오면서 무더운 날씨가 이어지고 있다.26일 오전에는 전국에 장맛비까지 내리며 올해 장마의 시작을 알렸다.이처럼 덥고 습한 여름에는 식욕과 체력이 떨어지기 마련이다.에어컨 등의 영향으로 실내ㆍ외 온도 차로 큰 탓에 체온 변화도 급격히 온다.면역력이 감소해 몸 곳곳에서 이상 신호가 나타날 수 있어 건강관리
추천 13 추천하기등록일2018-07-02 작성자관리자 조회수22636출처 http://reurl.kr/2BE4284SC
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복분자 넣은 요구르트, 항산화 효과 최대 2.5배 썸네일
- 복분자 넣은 요구르트, 항산화 효과 최대 2.5배
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농촌진흥청(청장 라승용)은 복분자를 넣어 요구르트를 만들면항산화 효과와 함께 유산균 수도 늘어 더 건강하게 즐길 수 있다며 만드는 방법을 소개했다.복분자에는 검붉은 색의 안토시아닌과 폴리페놀 등 생리활성 성분이 풍부하다.이 성분들은 높은 항산화 효과로 면역력 강화와 피로 해소에 좋다.복분자는 6월에만 수확할 수 있지만,
추천 13 추천하기등록일2018-06-29 작성자관리자 조회수22525출처 http://reurl.kr/2753EA5QH
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당뇨, 식단 관리 어떻게?…당뇨에 좋은 음식은? 썸네일
- 당뇨, 식단 관리 어떻게?…당뇨에 좋은 음식은?
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잘못된 생활습관은 다양한 질병을 일으킨다. 대표적인 것이 ‘당뇨’다.당뇨병은 혈중 포도당 수치가 비정상적으로 높아지는 질환으로, 서구화된 식생활과 운동 부족 등이 주요 발병 원인이다. 이런 이유로 당뇨 관리를 위해선 생활습관부터 바꿔야 한다.규칙적인 운동과 함께 고열량, 고지방의 음식을 피하고 당뇨에 좋은 음식을 꾸
추천 13 추천하기등록일2018-06-28 작성자관리자 조회수22557출처 http://reurl.kr/2743C16PZ
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하루 비타민 D ‘계란 한 개’면 충분 썸네일
- 하루 비타민 D ‘계란 한 개’면 충분
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농촌진흥청(청장 라승용)은 계란 한 개(60g)와 연어, 청어 등 동물성 식품을 먹으면1일 비타민 D 필요량을 100% 충족할 수 있다고 밝혔다.비타민 D는 칼슘 대사와 관련해 뼈의 형성과 유지에 필수다.그러나 국민 10명 중 9명은 비타민 D가 부족한 것으로 나타나 비타민 D를 포함한 식품의 꾸준한 섭취가 요구된다.비타
추천 12 추천하기등록일2018-06-27 작성자관리자 조회수22546출처 http://reurl.kr/2733A79KL
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가지·베리류·포도 ‘보라색 푸드’…장수비결이라는데 어떻게 먹을까요 썸네일
- 가지·베리류·포도 ‘보라색 푸드’…장수비결이라는데 어떻게 먹을까요
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블루베리, 포도, 가지 같은 식품들이 하나같이 푸른색을 띠는 이유는 ‘안토시아닌’이 들었기 때문입니다.안토시아닌은 다양한 역할을 하는데요, 일단 천연 색소로 색을 냅니다.안토시아닌이 많을수록 과일이나 채소의 색이 더 짙은 보라색이나 파란색을 띱니다.동시에 안토시아닌은 든든한 항산화 기능도 담당합니다.[출처] 헤럴드경제ht
추천 13 추천하기등록일2018-06-26 작성자관리자 조회수23114출처 http://reurl.kr/27237BAVL
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씨알 굵고 맛·식감 최고…격이 다른 '하지감자' 수확 썸네일
- 씨알 굵고 맛·식감 최고…격이 다른 '하지감자' 수확
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19일 경남 산청군 차황면 황매산 자락 고랭지 들녘에는 햇감자 수확이 한창이다.이 감자는 절기상 하지(夏至·일 년 중 낮이 가장 길고 밤이 가장 짧은 날) 전에 수확, 출하한다고 해 '하지감자'로도 불린다.장마가 들기 전에 수확한 하지감자는 씨알이 굵고 껍질이 얇으며 맛도 좋아 감자 중 최고로 꼽힌다.[출처] 연합뉴스ht
추천 12 추천하기등록일2018-06-25 작성자관리자 조회수22793출처 http://reurl.kr/2713519IA
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캠핑의 계절이 온다-고기와 함께 먹기 좋은 과일은? 썸네일
- 캠핑의 계절이 온다-고기와 함께 먹기 좋은 과일은?
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평균 기온이 부쩍 오르면서 본격적인 여름 더위가 찾아 들고 있다.날이 아무리 무더워도 이맘때 가족 또는 지인과 산과 강으로 향해시원한 그늘 아래 그릴에 구워먹는 고기와 소시지는 꿀맛.날이 풀리자마자 캠핑족이 야외 활동에 돌입하는 것도 이 때문이다.육류는 보통 마늘이나 양파, 새우 등과 함께 구워 먹지만영양소가 많은 과일와
추천 12 추천하기등록일2018-06-22 작성자관리자 조회수23117출처 http://reurl.kr/26E3230QP
