본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기

본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기

로그인 회원가입

미사용메뉴

미사용 메뉴

sns 공유하기

총 : 8207건

81 / 821 Page

농식품정보누리

천일염과 김치의 만남, 시너지 효과 6가지는?

-김치 발효 초기에 프로바이오틱스 더 많이 생성-김치 발효 후기엔 효모 등 군내 성분 생성 적어-전남도청ㆍ대한영양사협회 공동 행사에서 세계김치연구소 서혜영 박사 주제 발표[리얼푸드=육성연 기자]천일염을 사용해 김치를 담그면 6가지 웰빙 혜택이 추가된다는 전문가 발표가 나왔다.김치 맛이 더 좋아지고 아삭한 식감이 살아나며

추천 27 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수16322
농식품정보누리

‘벌써 2위’ 아몬드밀크 뒤쫓는 귀리우유의 추격전

[리얼푸드=육성연 기자]벌써 2위다. 아몬드밀크를 빠르게 뒤쫓고 있는 귀리우유의 추격이다.미국의 식료품 진열대에 오른지 불과 몇 년만에 아몬드밀크에 이어 두 번째로 인기있는 식물성 우유로 올라섰다.귀리우유의 빠른 성장세를 보면 아몬드밀크의 긴장은 당연한 일이다.미국 내추럴식품 시장조사기관인 스핀스(SPINS)가 최근 공개

추천 26 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수16292
농식품정보누리

열량 낮은 식물성 커리, 간편하게 만드는 방법

[리얼푸드=육성연 기자]커리의 주원료인 강황에는 면역력 유지에 좋은 강력한 항산화물질이 가득 들어있습니다.더욱이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)로 인한 우울증 해결에도 도움되는 식품인데요.최근 미국 허핑턴 포스트는 코로나19로 인한 정신건강에 도움되는 식품으로 김치와 콤부차 등과 함께 커리를 선정했습니다.일반적

추천 27 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수16555
농식품정보누리

얼마 안남은 체리 제철, 더 오래 먹으려면?

[리얼푸드=육성연 기자]새콤달콤 특유의 맛과 앙증맞은 크기로 인기가 높은 체리는 여름이 제철인 과일이다.노화 방지와 암 예방에 좋은 항산화물질 안토시아닌이 풍부해 ‘매일 먹으면 좋은 과일’로 영양학자들에게 자주 손꼽히는 과일이다.안토시아닌은 콜레스테롤 수치 개선과, 심장질환·뇌졸증 의 위험을 낮춘다는 다수의 연구결과가 있

추천 27 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수18182
농식품정보누리

디저트의 달콤한 맛, 가을 제철 단호박으로

[리얼푸드=육성연 기자]가을이 제철인 단호박은 지금 먹으면 더욱 좋은 식재료입니다.부드러운 식감에 노란 색감, 그리고 천연의 달콤함이 강해 디저트에 활용하기 좋습니다.더욱이 면역력 강화에 좋은 베타카로틴성분과 루테인, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 영양보충에도 도움을 줍니다.전통 요리에만 활용하던 단호박을 이제는 디저트에

추천 27 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수16525
농식품정보누리

수수·들깨로 만드는 ‘수험생 기력회복 간식’

[리얼푸드=육성연 기자]잡곡은 주요 영양소가 골고루 포함된 균형 잡힌 곡식입니다.특히 들깨와 수수는 수험생들의 기력회복이나 장 건강에 도움을 주는 곡물인데요.수수는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부해 지친 수험생들의 기력 회복에 좋습니다.수수로 만든 조청은 뇌에 빠르게 영양을 공급해 조선시대 왕세자들이 공부

추천 27 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수16276
농식품정보누리

“내년엔 뭘 먹고 있을까” 홀푸드 선정 ‘2021년 식품 트렌드’

[리얼푸드=육성연 기자]토마토 하나라도 지금 이 시기에는 모든 것이 달라진다.내년 이 맘때쯤 우리는 어떤 토마토 식품을 선택하고, 어떻게 구입하며, 어디서 먹고 있을까.신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 우리는 식량 생산의 중요성과 새로운 식품의 방식을 빠르게 배우고 있다.이에 따라 전 세계 식품 트렌드는

추천 26 추천하기

등록일2020-11-10 작성자콘텐츠 관리자 조회수16611
농식품정보누리

‘면역력에 좋다’ 영양사가 꼽은 최고 식품

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 면역력에 좋은 식품이 인기를 누리고 있다.음식만으로 코로나를 예방할 수는 없지만 일부 식품은 면역력 강화에 도움을 줄 수는 있다.의학전문가들은 무분별한 영양제의 섭취보다는 천연식품을 통한 영양소 보충이 더욱 필요한 시기라고 강조한다.특히 다양한 영양소를 빠짐

추천 25 추천하기

등록일2020-11-09 작성자콘텐츠 관리자 조회수17577
농식품정보누리

피플 02 - FREE PLS

추천 26 추천하기

등록일2020-11-09 작성자콘텐츠 관리자 조회수14802
농식품부, 농촌체험키트 지원사업…어린이집부터 중학교까지 대상 썸네일

농식품부, 농촌체험키트 지원사업…어린이집부터 중학교까지 대상

어린이집·유치원 최대 100만원, 초·중학교 최대 300만원 지원농림축산식품부는 오는 9일부터 연말까지 전국 어린이집, 유치원, 초·중학교 300여곳을 대상으로 비대면 농촌체험꾸러미(키트) 활용 지원사업을 추진한다고 8일 밝혔다.이번 사업에는 농촌체험휴양마을, 농촌융복합산업인증업체, 교육농장, 낙농체험목장 등 279개소의

추천 13 추천하기

등록일2020-11-09 작성자콘텐츠 관리자 조회수28403

출처 https://newsis.com/view/?id=NISX20201108_0001226011

Quick Link

최근에 본 게시물