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농식품정보누리

미국, 비타민 D와 유제품의 섭취

비타민 D의 섭취는 건강증진을 위하여 필요하다. 이는 비타민 D가 심장과 뼈를 보호하는데 도움이 되기 때문이다. 비타민 D의 섭취량을 늘려 심장과 뼈를 보호한다. 일상생활에서 비타민 D를 섭취할 수 있는 간단한 방법은 물 대신 무지방 또는 저지방 우유를 이용하 만든 오트밀을 섭취하는 것이다.우유와 같은 유제품을 섭취

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등록일2014-07-14 작성자BasicResearch 조회수16737
농식품정보누리

중국, 미국: 녹차의 상위 5가지 건강 혜택

1.고혈압위험감소중국연구진이“ArchivesofInternalMedicine”에발표한연구는정기적인녹차섭취가혈압을낮출수있다는사실을확인하였다.이연구에서,1년이상하루에녹차120밀리리터(mL/D)이상을마신참가자들은고혈압위험이46%감소하였다.600mL/D이상을마신참가자들은65%까지감소하였다.2.콜레스테롤저하“AmericanJour

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등록일2014-07-14 작성자김현노 조회수16438
농식품정보누리

일본, 라면과 스시의 음식 궁합을 미각 분석법으로 증명

대형회전스시전문체인점인스시로는'우동보다라면이스시와의음식궁합이좋다'는연구결과를발표했다.우동과스시는일식세트의대표적인메뉴로자리를잡은지오래되었다.일본인들에게있어서이두가지음식의궁합이다른어떤조합보다좋다는의견이많기때문이다.그런데,이번에스시로에서선보인제2탄라면<닭고기볶음니시쿄된장라면>은스시와음식궁합이월등하게좋다는조사결과를얻었

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등록일2014-07-14 작성자윤민수 조회수16466
농식품정보누리

일본, 장에도 뇌에도 작용하는 "프리미엄" 유산균

일본, 장에도 뇌에도 작용하는 "프리미엄" 유산균스트레스로 속이 거북한 경험, 샐러리맨에게는종종 있는 일이다. 스트레스 발생 자체를 억제하기 어렵다면 잘아는 것도 하나의 방법이다.유산균이라고 하면 장에 좋다는 이미지가 있다. 그런데 뇌에도작용하여 스트레스로 인한괴로움에 반응하는유산균이 있다는 주목할 만한연구 결과가 7월

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등록일2014-07-14 작성자박미경 조회수16640
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브라질, 비만의 심각화로 축구장에 특대좌석 등장

월드컵축구가개최되고있는브라질에서비만문제가심각해지고있다.월드컵축구장의스타디움에는비만증손님들을위하여특대좌석4,750석이설치되었다.브라질의법률에는비만을장애로인정하고있으며,각종공공시설등에게는비만증사람들의대응을의무화하고있다.한쪽에서는영양실조에허덕이고있는나라이지만,점점비만인구가증가하고있는추세이다.2012년통계에따르면,7명에1명이비만

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등록일2014-07-14 작성자윤민수 조회수16423
농식품정보누리

호주: 글루텐 프리 다이어트, 뇌 기능 및 장 건강 향상

호주연구진이“AlimentaryPharmacology&Therapeutics”저널에발표한최근연구에따르면,글루텐프리다이어트가장건강에대하여이전에입증된혜택외에도,복강질환을가진사람의인지기능을향상시킬수있는것으로나타났다.연구진은“우리실험에서환자들은글루텐프리다이어트치료후‘브레인포그(brainfog)’현상이사라졌다고보고하였다”라

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등록일2014-07-14 작성자김현노 조회수16777
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호주의 식품가격이 다른 나라보다 비싼 이유

호주의 식품가격이 다른 나라보다 비싼 이유 과일과 채소를 직접 재배하는 농업국 "호주"는 세계적인 축산국 일 뿐만 아니라 수산자원 또한 풍부한 나라이다. 하지만 호주의 식료품 가격은 다른나라에 비해 비싼 편이다. 외국을 여행하며 자국보다 훨 씬 저렴한 식료품 가격을접하는 호주인들은 이러한 자국 현실이 이해가

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등록일2014-07-14 작성자유경진 조회수16908
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일본, 유자의 쓴 맛을 내는 성분인 <노미린>이 비만 억제 및 혈당치 강하 효과

유자에다량함유된'노미린'이라고하는쓴맛성분이비만을억제시키고,혈당치를낮춰주는효과가있다는사실이동경대학대학원농학생명과학연구과의사토교수에의해밝혀졌다.이연구결과는7월9일일본농예화학회가개최한심포지움<우리들의건강과식품>에서보고되었다.사토교수에의하면,비만을유발시킴으로써혈당치를상승시킨생쥐에게노미린을첨가한먹이를일정기간동안지속적으로

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등록일2014-07-14 작성자윤민수 조회수16472
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미국: 계피, 파킨슨병 진행 정지할 수 있어

미국러쉬대학의료센터연구진이"NeuroimmunePharmacology"에발표한연구에따르면계피가루섭취가파킨슨병과관련된뇌변화일부를변경할수있는것으로확인되었다.연구저자KalipadaPahan박사는"계피는수세기동안전세계에걸쳐향신료로널리사용되고있다.계피는잠재적으로파킨슨병환자의질병진행을정지하는가장안전한방법중하나가될수있다"라고언급하였다

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등록일2014-07-13 작성자김현노 조회수16923
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영국: 천식 완화를 위한 최고의 식품

아보카도아보카도는천식증상을완화하는데도움이되는최고의식품이다.아보카도는활성산소의영향으로부터세포를보호할뿐만아니라호흡곤란으로이어질수있는이물질을제거하는데도움이되는화합물인글루타티온을포함하고있다.파슬리잎파슬리잎은가래를없애고기도가점액에서해방될수있도록보다많은습성해소를허용하는것으로알려져있다.또한,파슬리잎섭취는종종심한기침을수반하는흉통에대한완

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등록일2014-07-13 작성자김현노 조회수16619

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