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농식품정보누리

일본, 돼지고기 가을 이후에도 계속 높은 가격 유지

일본, 돼지고기 가을 이후에도 높은 가격 유지 돼지고기가격이 가을 이후 다시 상승세로 돌아서며 고공행진 할 전망이 강해지고 있다.지금은 방학이기 때문에학교 급식의 수요가 없어 가격이 하락하고 있지만, 돼지유행성설사병(PED)의 감염이 널리퍼진영향으로 인하여10월~12월 국내 출하량은 전년 대비 4~5% 감소해시세가

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등록일2014-08-12 작성자박미경 조회수17952
일본, 농림수산성 농업법인 투자 육성사업에 관한 계획 승인 썸네일

일본, 농림수산성 농업법인 투자 육성사업에 관한 계획 승인

일본, 농림수산성 -농업법인 투자 육성사업에 관한 계획의 승인에 대해 농림수산성은「농업법인에 대한 투자 원활화에 관한 특별조치법」(2002년(평성14년) 법률 제52호)에근거하여 SMBC 아그리펀드 투자사업 유한책임조합에서 신청한 농업법인 투자 육성사업에 관한 계획을2014년(평성26년) 8월 6일자로 승인하였다.

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등록일2014-08-12 작성자박미경 조회수18176
농식품정보누리

중국, 고추에 포함되어 있는 캅사이신, 대장암예방에 효과적

고추는 맵고, 이와같이 매운 고추가 들어간 음식을 장기 섭취하면 위장에 좋지 않다는 여러가지 설도 있지만, 최근 이를 뒤집는 연구 결과가 발표되어 주목이 된다. 미국의 기간연구지 <임상의학연구>를 통해 발표된 최근 한 연구결과가 이를 증명해 주는데, 고추에 포함되어 있는 캅사이신 (Capsicin)이 어쩌면 대

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등록일2014-08-12 작성자김은성 조회수17929
농식품정보누리

일본, 편의점 도시락은 건강에 좋은 것인가?

영양소의의의를잘못알고있다얼마전에편의점과수퍼마켓에서판매되는도시락과반찬류의일부에대하여정부가<건강한식사>라는인증을부여하기로했다고발표했다.일본후생노동성은내년4월부터편의점의도시락과수퍼마켓의반찬류등가열조리식품에대하여<건강한식사>라는인증마크를도입한다는내용이다.이달4일검토회에서는성인한끼식사분의영양소함량등인증기준안이

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등록일2014-08-12 작성자윤민수 조회수17905
농식품정보누리

일본: 사자 갈기 버섯, 신경계 질환 및 폐경관련 질환에 효과적

사자갈기(Lion'smane) 버섯은쉽게가정에서재배가능하고상대적으로저렴한치료용식품이다.이버섯은알츠하이머및파킨슨병을포함한신경계질환의진행을둔화시킬수있는데도움이되는것으로확인되었다.한연구는또한이버섯이여성의폐경과관련된우울증과불안치료에효과적이라는사실을발견하였다.사자갈기버섯이신경계질환치료에도움이되는하나의비결은이버섯에함유된풍부한‘에리나

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등록일2014-08-12 작성자김현노 조회수18567
농식품정보누리

미국, 전세계의 옥수수 및 밀에 대한 무역현황조사 및 예측

미국 농무부(United States Department of Agriculture, USDA)의 해외농업소(Foreign Agricultural Service, FAS)에서는 옥수수와 밀에 대한 세계시장 및 무역에 대한 분석조사를 수행한다. 아래의 내용들은 최근 발표된 FAS의 분석결과를 요약한 것이다.1. 2014/1

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등록일2014-08-12 작성자BasicResearch 조회수17905
농식품정보누리

일본, 에다마메의 세계화와 브랜드화 진행 중

일본, 찌는 더위에 맥주의 짝꿍인에다마메(枝豆), 세계화와 브랜드화가 진행 중에다마메(枝豆)는덜 익은푸른 열매가 아니라 푸른 콩이다. 대두(大豆)를 언제부터 「에다마메」로 먹게되었는지는명확하지 않지만, 헤이안 중기에 편찬된 『연희식(延喜式) 』을 보면에다마메로 생각되는「생대두(生大豆)」에 대한 내용이서술되어 있다.에도시기

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등록일2014-08-11 작성자박미경 조회수18963
농식품정보누리

미국: 블루베리 냉동시키면 영양 함량 증가시킬 수 있어

미국연구진이실시한새로운연구는블루베리의건강혜택을더풍부하게만들수있는방법을발견하였다.이새로운연구에따르면블루베리를냉동시키면블루베리에함유된영양함량이더증가하는것으로확인되었다.미국사우스다코타주립대학에서식품과학을전공한대학원생MarinPlumb은블루베리를냉동시킨지6개월후에도냉동블루베리가신선한블루베리와동일한영양함량을가지고있다는점을발견하였다

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등록일2014-08-11 작성자김현노 조회수18224
농식품정보누리

호주, 인삼이 주는 면역 증강 및 유방암 관련 효능

호주, 인삼이 주는 면역 증강 및 유방암 관련 효능아시아에서는 인삼이 수세기 동안 면역을 증강시키고 스트레스와 피로를 물리치는데 수세기 동안 이용되어 오고 있다. 보다 최근에 서구에서는 매우 다른 목적으로 즉, 유방암을 예방하고 치료하는 데 도움이 되는 인삼의 효능에 초점이 맞춰지고 있다. 인삼의 항암 특성을 밝혀낸 연구

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등록일2014-08-11 작성자배은경 조회수18150
농식품정보누리

러시아: 미국, 캐나다 및 유럽 연합으로부터 1년간 식품 수입 금지

러시아는미국,캐나다및유럽연합(EU)으로부터식품수입을금지하였다.이수입금지로인해러시아소비자들은식료품점에서 'Dutchcheeses' 또는 'juicyPolishapples' 등의제품을더이상구매할수없게되었다.미국,캐나다및유럽연합(EU)은러시아의1년간식품금지로인해약175억달러의손실이발생할것으로예상되지만러시아소비자들은이들국가의농부

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등록일2014-08-11 작성자김현노 조회수18490

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