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농식품정보누리

일본, 6차 산업화을 위한 <성장의 씨앗>으로서 농업 지원 본격화

일본의거대한자금규모를가진은행들(메가뱅크)이농업지원자금에출자와설립을본격화하고있다.아베정권이농업의경쟁력강화를성장전략의주축으로삼고 있음에따라,일본의각대형금융기관들도농업분야를<성장의씨앗>으로인식하게되었다.미즈호은행은토호쿠지역으로부터시코쿠지역에이르기까지전국에서합계10건의농림어업지원자금을출자하고있다.출자금액은126억엔에이

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등록일2014-08-22 작성자윤민수 조회수18421
농식품정보누리

한국인의 밥상은 장맛! ‘장’ 어떻게 구매하시나요?

한국인의 밥상은 장맛! ‘장’ 어떻게 구매하시나요? 간장으로 간을 하고 된장찌개에 밥을 먹는 한국 사람들. 얼큰한 맛을 책임지는 고추장 양념까지. 한국인의 밥상에 빠져서는 안 되는 존재가 바로 장입니다. '장맛을 보면 그 집안을 안다'는 말이 있을 정도죠. 여러분은 그 '장'을 어떻게 구하시나요? 직접

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등록일2014-08-21 작성자foodvisual 조회수15936
농식품정보누리

중국, 8월이후 돼지가격 급등, 후반기에는 추가상승 가능

얼마전 까지는 병들어 죽은 돼지고기를 납품한 사건 등으로 중국 전역이 떠들석하더니, 최근에는 급속도로 올라가고 있는 돼지의 가격으로 인하여, 돼지고기를 즐겨먹는 중국인들의 식탁에 비상이 걸렸다. 8월에 들어서면서 중국의 돼지가격은 무섭게 치솟았다. 일반적으로 소고기에 비해 저렴하다는 인식 때문인지, 중국인들의 식탁

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등록일2014-08-21 작성자김은성 조회수18413
농식품정보누리

미국, 캐나다: 21개국의 식품 이력추적 시스템 비교 보고서

‘글로벌식품이력추적센터(GFTC)’는‘경제협력개발기구(OECD)’중21개국가의식품이력추적규정을평가하고비교한새로운보고서를상호심사저널인“ComprehensiveReviewsinFoodScienceandFoodSafety”저널에발표하였다.이보고서의주요연구결과중하나는글로벌식품이력추적규정및요구사항에관해서는EU(유럽연합)국가가가장뛰

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등록일2014-08-21 작성자김현노 조회수18341
농식품정보누리

멕시코, GMO 콩 재배 금지

멕시코유카탄주연방지방법원의판사는오랫동안유전자변형(GM)작물의선도적인개발및공급을주도하고있는미국기반의다국적생명공학기업인몬산토기업에게발행된최근GM콩재배허가권을번복하였다.“EnvironmentalandFoodJustice”블로그에글을게재하는DevonG.Pena박사는멕시코농업,축산,농촌개발,수산업및식품사무국은2012년6월6일에멕시

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등록일2014-08-21 작성자김현노 조회수18647
농식품정보누리

호주, 새로운 가축 수출 시장 개척, 캄보디아로 “살아있는 소” 수출 시작

호주, 새로운 가축 수출 시장 개척, 캄보디아로 “살아있는 소” 수출 시작 호주가 캄보디아로 살아있는 소를 수출하기 시작한다. 오늘 양 국의 수의학 당국은 무역에 필요한 검역 규정을 확정하고 소의 질병 인증서 조건에 동의하였다. 호주 축산업계는 사육용과 도축용 소 10,000 여 마리를 시작으로 수출을 개시 할 예정

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등록일2014-08-21 작성자유경진 조회수18505
농식품정보누리

중국, 저녁에 먹는 수박, 인슐린 촉진으로 체내에 지방 축적

여름철에 수박은 사람들이 가장 좋아하는 과일중의 하나이다. 하지만 이 수박을 언제먹는지 그 시가또한 매우 중요하며, 많이 먹을수록 좋다고 할 수도 없는 과일이기도 하다. 또한 수박이 모든 사람에게 식용하기 적합한 과일이 아니기 때문에 수박을 먹기 전에 몇가지 주의해야할 사항들을 살펴보는 것이 좋겠다. 수박과

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등록일2014-08-21 작성자김은성 조회수18897
농식품정보누리

일본, 2013년도 달걀과 닭고기 자급률 변동없어

일본농림수산성은이번에2013년도식량자급률(칼로리기준)이전년도와같은수준인39%를기록했다고발표했다.이처럼40%를밑돌게된것은4년연속이다.달걀과닭고기의자급률은전년도와마찬가지로달걀95%,닭고기66%로나타났다.2013년도칼로리기준의식량자급률이전년도와같은수준을유지한요인으로는(1)소비세인상전의사재기수요등에의해국산주식용쌀수요량이급증했다는

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등록일2014-08-21 작성자윤민수 조회수18634
갯벌에서 자라는 천연 미네랄! 성인병에 좋은 퉁퉁마디, 함초 썸네일

갯벌에서 자라는 천연 미네랄! 성인병에 좋은 퉁퉁마디, 함초

갯벌에서 자라는 천연 미네랄! 성인병에 좋은 퉁퉁마디, 함초 최근 주목받는 건강식품인 함초에 대해 들어보셨나요? 시중에 나오는 소금 가운데 함초 소금이 요즘 대세이죠. 나물로 무쳐먹고 효소를 담그거나 생으로 먹기도 하는 등 생각보다 무궁무진한 함초의 활용법과 약재로도 활용될 만큼 뛰어난 효능을 가진 함초. 푸드누

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등록일2014-08-21 작성자foodvisual 조회수21865
농식품정보누리

중국, 도입한지 10년된 식품 트레이서빌리티 제도 아직도 제구실 못해

중국이생산과유통에관한이력정보를추적,파악하여소급이가능한<식품트레이서빌리티(Traceability)제도>를시험적으로도입한지10년이지났지만,실제로거의기능을하고있지않다는사실이밝혀졌다.홍콩의영자신문<사우스차이나모닝포스트>는지난14일,비교적신뢰도가높은대형수퍼마켓의생식품코너에서조차도도매업자등의상품유통경로를점원이파

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등록일2014-08-21 작성자윤민수 조회수18342

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