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농식품정보누리

스웨덴, 10명중 1명 채식주의자

스웨덴 동물보호 협회가 의뢰한 최근 연구는 스웨덴에서 채식과 극단적 채식 식단을 채택하는 사람들의 숫자가 증가하고 있음을 시사한다. 이 연구 결과는 채식이나 극단적 채식 식단을 채택하는 사람들의 수가 4% 증가하였음을 보여 주었다.설문 조사는 Demoskop 에 의해 2~3월에 실시되었으며, 15 세 이상 1,000 명의

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등록일2014-03-30 작성자김현노 조회수16458
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영국, 버섯, 햇빛에 노출되면 비타민 D 생성해

인간은 식물이 햇빛으로부터 에너지를 생성할 수 방법으로 에너지를 생성 할 수 없지만 우리는 실제로 하나의 필수 영양소인 비타민 D를 생산하는 태양 빛을 필요로 한다.인간의 몸은 또한 식단에서 얻는 비타민 D를 사용할 수 있지만 식물에서 발견되는 설탕과 같이 식이 비타민 D의 궁극적인소스는햇빛이다. 지구에서 모든 비타민 D

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등록일2014-03-30 작성자김현노 조회수16457
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중국 국가식품약품감독관리총국 ‘식품약품 10대 전형 안례’ 발표

중국 국가식품약품감독관리총국과공안부문은 지난 28일 공동으로 뉴스 브리핑를 열고 작년 식품약품위법범죄안건 중 안건이 복잡하고, 관련 금액이 비교적크며, 사회에 큰 악영향을 미친 경고성 효과가 있는 ‘식품약품 10대 전형 안례’를 발표했다. 이하는 본 안례가 발표한10대 전형 안례들이다.허난성 민취안현, ‘5.24’ 대량의

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등록일2014-03-30 작성자정인하 조회수16541
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중국 국가식품약품총국, 새로 수정된 <식품안전법> 올해 상반기 내 정식 공포 예정

지난8일중국경제일보사가주관하고중국경제넷과중국식품과학기술학회가공동담당한‘2014전국양회대표위원회식품안전간담회’가개최됐다.본간담회에서중국국가식품약품감독관리총국식품안전감독관리제1부처천부처장은새로이수정된<식품안전법>이올해상반기에될정식공포될전망이며,신(新)법은지방정부의책임,기업의주체적책임,사회의공동책임을강조하고감독관리부

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등록일2014-03-30 작성자정인하 조회수16410
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유럽, 딸기 위염 치료에 도움 되

유럽 연구팀은 딸기가 위염을 방지한다는 강력한 능력을 발견하였다.딸기가 위염을 치료하는 방법연구원 Sara Tulipani는 딸기의 긍정적인 효과는 항산화 능력과 높은 페놀 화합물(anthocyans)뿐만 아니라 항산화 방어와 신체의 효소를 활성화 한다는 사실이라고 언급하였다. 유럽팀의 연구는 섭취한 딸기가 위장 궤양의

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등록일2014-03-30 작성자김현노 조회수17941
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중국, 최근 미국산 유전자변형 옥수수 88.7만톤 수입 거부

미국 농업부는 중국 정부에게 최근 지속적으로 거부당하는 미국의 유전자변형 옥수수에 따른 중국정부의 태도에 대하여, 향후 중국은 미국의 농산물 구입시 상당히 높은 금액으로 구매해야하는 댓가를 치를 것이라고 대응하였다.미국 농업부의 프레드게일(Fred Gale)은 지난 목요일, 최근 몇달 동안 중국으로 수출되는 미국산 유전자

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등록일2014-03-30 작성자김은성 조회수16297
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일반적인 효모 추출물 MSG와 기능적으로 동일

“효모 추출물”은 마이트, 베지 마이트, 프로마이트(Promite), 옥소 , 세노비스(Cenovis) 및 비탐알(Vitam-R)을 포함하여 전 세계적으로 여러 가지 인기 있는 양념의 기초를 형성하는 무해한 것으로 들리는 성분이다. 그러나, 효모 추출물은 화학적으로 MSG(글루탐산 나트륨)와 매우 비슷하다.감칠맛 또는 음

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등록일2014-03-30 작성자김현노 조회수16808
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미국, 암 치료를 위한 8가지 식품과 약초

남성 44%와 여성 39%가 암으로 진단 받은몸에 영양을 공급할 뿐만 아니라 암을 일으키는 병원체의 독을 제거하는 식품을 이해하는 것이 어느 때 보다 중요 해지고 있다. 아래 식품은 암을 없애는 가장 강한 식품과 약초의 일부이다.식용 해초다시마, 곤포 및 김은 암에 뛰어난 효과를 보이는 일반적인 식용 해초들이다. 이들은

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등록일2014-03-29 작성자김현노 조회수16974
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캐나다, 주스와 생수 안티몬 검사 결과 안전

캐나다 식품검사청(CFIA)은 다양한 식품의 정기적인 테스트의 일환으로 주스와 생수에 안티몬에 대한 검사를 실시한 결과 소비에 안전한 것으로 나타났다고 발표하였다.CFIA는 2010-2011년 359개의 주스와 생수 샘플을 대상으로 안티몬에 대하여 검사하였다. 샘플은 유리, 금속, 골판지(냉동제품), 플라스틱 및 테트라

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등록일2014-03-29 작성자김현노 조회수16838
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내장을 해칠 수 있는 놀라운 유기농 식품

식품에 표시된 "유기농" 라벨은 사람들에게 식품이 건강하고 맛이 있으며 좋다는 점을 나타낸다. 유기농 식품이 전통적인 방법으로 재배되는 식품과는 달리, 살충제와 같은 화학 물질을 사용하지 않고 재배하고, 이런 사실들이 소비자들을 건강하게 하는 것은 사실이지만, 이러한 식품은 때로는 소비자들의 장에 문제를 줄 수 있다. 장

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등록일2014-03-29 작성자김현노 조회수16785

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