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농식품정보누리

미국, 샐러드 섭취자 실제로 유익한 영양소 충분히 얻어

샐러드를 먹는 사람들이 실제로 필요한 모든 영양소와 비타민을 얻고 있다는 사실이 한 연구를 통해 확인되었다. 이 사실은 많은 사람들이 일반적으로 생각하는 것과는 다른 연구 결과이다.미국 캘리포니아, 로스 엔젤레스 및 루이지애나 주립 대학 전문가들은 사람이 영양분을 흡수하는 방법을 결정하기 위해 샐러드와 생 채소의 영양 가

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등록일2014-04-08 작성자김현노 조회수16315
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프랑스, GM 옥수수 재배 금지

프랑스는 유럽 연합에 걸친 전반적인 금지를 기대하며 다시 한번 몬산토 기업에 의해 생산되는 유전자 변형(GM) 옥수수 품종인 MON810의 자국 내 재배에 대하여 금지령을 내렸다.프랑스 전반에 걸쳐 환경 단체, 농민 및 일반 시민들은 현재 유럽에서 재배를 위해 승인된 유일한 GM 옥수수 품종인, MON 810을 크게 반대

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등록일2014-04-08 작성자김현노 조회수16298
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러시아, GMO 식품 수입 금지

러시아 국무 총리 Dmitry Medvedev는 러시아가 유기농 식품을 생산하기에 충분한 공간과 자원을 가지고 있기 때문에 GMO 식품을 수입하지 않을 것이라고 발표하였다. 국무 총리는 러시아는 유전자 변형 제품의 생산을 장려 또는 국내로 수입할 이유가 없다고 밝혔다.러시아 국무총리는 농업 부문의 광범위한 모니터링을 주문

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등록일2014-04-08 작성자김현노 조회수16196
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영국, 수정된 식품법 직업 규약

영국 식품안전청 (FSA)에서는 오늘 수정된 식품법 직업규약을 발간하였다. 이 수정된 식품규약은 식품업소들에서 공식적인 통제에 대한 지역 당국들의 처리 방법에 관한 지침을 제공한다. 영국에서의 현재의 직업규약은 2014년 4월 6일에 실행되었다.주요 수정사항가장 최근의 수정사항 내용들은 아래와 같다.- 식품 업소에서의 조

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등록일2014-04-08 작성자BasicResearch 조회수16181
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중국 농업부, <전국 식용 닭 유전 개량 계획(2014-2025)>발표

중국 농업부가 최근 <전국 식용 닭 유전 개량 계획(2014-2025)>을 발표했다. 정부 당국은 향후 자본과 정책역량의 확대를 통해 식용 닭 품종 개발에 큰 힘을 실어줄 전망이다.계획안에 따르면, 현재 중국은 황색 날개 닭을 기르는 기업의 수는 많으나 그 규모가 균일하지 못하고, 전체적인 기술역량의 부족으로

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등록일2014-04-08 작성자정인하 조회수16266
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미국, 중년기 고단백질 식습관 사망률 2배, 암 사망률 4배 높아

미국서던 캘리포니아대학 연구팀은 중년기(45-60세 연령대)동안고단백질의식습관으로 인해사망 가능성이 2배,암으로 사망할 가능성이 4배 높아진다는연구 결과를 ‘세포 대사’ 저널에 발표하였다. 연구 논점은 특히 인간의 건강을 보장하기 위해 단백질, 탄수화물 및 지방의 소비량과 비율에 관한 것이다. 새로운 연구는 단백질 양,보

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등록일2014-04-08 작성자김현노 조회수16395
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미국, 치아 씨앗 연어보다 7.5배 달하는 오메가-3 지방산 함유

치아는 오랫동안 미국 남서부와 멕시코 원주민의 주요 식량 작물이었다. 오랜기간 동안, 일부 원주민들은 물과 혼합된 치아 씨앗만을 섭취하였을 것이다. 치아 씨앗을 슈퍼푸드(웰빙 식품)라고 칭하는 일은 당연한 일이다.* 치아(Chia) : 멕시코 및 중남미가 원산지인 민트 계통 식물의 씨앗치아 씨앗은 연어보다 온스당 7.5배

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등록일2014-04-07 작성자김현노 조회수16477
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중국 푸젠성, 유통기한 경과한 식품에 관한 강도 높은 감독관리 대책 발표

중국 푸젠성 식품약품감독관리국은 총국의통지안<한층 더 강화한 유통기한을 경과한 식품에 대한 감독관리 업무>을 전재했다. 이번 통지안에서 주목할 점은 유통기한이 지난 식품을 생산가공 및 판매하는 기관 혹은 개인의 생산 허가 면허를 박탈한다는 점이다.이는 성 당국이 최근 자주 불거지는 유통기한 관련 문제에 대한 해

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등록일2014-04-07 작성자정인하 조회수16223
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일본, 일식은 1975년 경이 가장 건강적

일본, 일식은 1975년경이 가장 건강적건강에 좋다는 일식은 반세기동안 크게 변화해 왔다. 그러면 과연 언제의 일식이 건강에 가장 좋았을까?현재와 과거의 일식을 비교한 실험 결과에 따르면,1975년 경이 장수와 건강유지에 가장 유효했다는 사실이 동북대학 대학원 농학연구과 식품화학 분야의 츠즈키 준교수 등의 생쥐 실험을 통

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등록일2014-04-07 작성자윤민수 조회수16679
일본, 새로운 낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침 및 가축개량 증식 목표 검토 썸네일

일본, 새로운 낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침 및 가축개량 증식 목표 검토

일본, 새로운 낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침 및 가축개량 목표 검토농림수산성은 2014년 2월 17일에 식료, 농업, 농촌 정책심의회제3회 축산부회를 개최하고 <낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침> 및 <가축개량 증식목표>의 재검토를 위한 심의를 개시하였다.이번에 새롭게 낙

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등록일2014-04-07 작성자윤민수 조회수16152

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