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농식품정보누리

미국, 꿀이 최고 천연 항생제인 이유 발견

미국 로드 아일랜드 뉴포트 지역에 위치한 살브 레지나 대학(Salve Regina University) 연구진은 가공하지 않은 꿀이 가장 좋은 천연 항생제 중 하나인 이유를 발견하였다.꿀, 감염에 대응하고 내성균 촉진하지 않아연구 저자 Susan M. Meschwitz박사는 247번째 미국 국립 화학 학회 회의에서 자신의

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등록일2014-04-13 작성자김현노 조회수16722
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일본, 냉동식품 이용 현황 실태조사 결과에 관하여

일본,냉동식품 이용 현황 실태조사 결과에 관하여일반사단법인 일본냉동식품협회는 금년 3월 1일부터 3일까지 냉동식품 이용자를 대상으로 냉동식품의 이용 현황을 밝히기 위해 <냉동식품 이용 현황실태조사>를 실시하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다.1.냉동식품의 이용 빈도는 남녀 모두 낮은 연령층에서 많은 경향.냉

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등록일2014-04-13 작성자윤민수 조회수16364
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미국, GMO 연어 라벨 의무화 관련 논쟁 중

'식품 및 물 지킴이'와'식품 안전 센터'는 최근AquaBounty사가"FDA는 이미 자사의 GMO 연어를 라벨 없이 판매하기로 결정하였다"라고 언론에 보도한 잘못된 성명을 폐지할 것을 FDA에요청하였다.'식품 및 물 지킴이'대표 WenonahHauter는 "FDA는 AquaBounty의 허위 진술에 대한 조치를 바로잡는

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등록일2014-04-12 작성자김현노 조회수16675
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영국, 치아씨에 대한 논의

영국의 한 기업에서는간소화된 승인 절차를 바탕으로 식품표준청(FSA)의 전문위원들에게 유럽연합(EU)내에서 생산될 새로운 식품에 적용될 치아씨에 대하여 문의하고 있다. 이에 대한 여러 논의사항들이 접수 및 진행중이다.1. 간소화된 승인 절차 및 등가(Equivalence)영국의 기업인 Andean Grain Product

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등록일2014-04-12 작성자BasicResearch 조회수16442
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미 FDA, 갑각류의 식중독 병원균 제어 목적으로 이온화 방사선 허용

미 FDA는 갑각류(게, 새우, 가재, 왕새우 및 새우)의 식중독 병원균을 제어하고 저장 기간을 확장하기 위해 이온화 방사선의 안전한 사용을 허용하는 현재의 식품 첨가물 규정을 개정하였다. 이번 조치는 국립 수산 연구소가 제출한 식품 첨가물 청원에 응한 것이다.이번 결정은1) 잠재적인 독성2) 영양소에 대한 효과3) 이온

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등록일2014-04-12 작성자김현노 조회수16520
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일본, 그린스무디를 계속적으로 섭취하면 체내 기능 약화

일본,그린스무디를 계속적으로 섭취하면 체내 기능 약화미국에서 시작되고 일본에서도 대인기를 누렸던 그린스무디는 녹색잎 야채와 과일을 믹서로 간단하게 섞어서 만들 수 있다. 비타민, 미네랄, 식물섬유, 효소 등을 효율적으로섭취할 수 있어서 크게 인기를 얻었다. 해외 세레브와 인기 모델들이 유행에 불을 붙었고, 지금은 완전히

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등록일2014-04-12 작성자윤민수 조회수17184
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네덜란드 글루텐프리제빵 과다염분 및 표시불량

소비자 연합에 따르면 많은 글루텐프리제빵에서 많은 염분이 검출되었음이 밝혀졌다. 또한 표시된 성분에도 많은 오류가 발견되었다. 소비자 연합은 유감스럽게도 제빵 업자들이 규정의 허점을 이용하여 일반제빵 기준의 법을 지키지 않는 것으로 조사되었다. 전체적인 내용은 2014년 4월의 건강특집에서 볼수 있다.소비자 연합은 시중

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등록일2014-04-12 작성자이석희 조회수16577
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러시아, 회향 씨앗의 놀라운 혜택

회향은 지중해 지역에 있어서 고유한 맛이 나는 향기로운 허브이다.이 약초의 씨앗은 많은 소화 혜택과 배앓이를 가진 유아에 대하여 놀라운 혜택이 있다.소화 개선 및 가스 감소회향 씨앗의 가장 큰 장점 중 하나는 소화를 개선하고 장에 갇혀 있는 가스를 방출할 수 있는 능력이다. 씨앗의 높은 휘발성 함유량은 효과적으로 장내 가

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등록일2014-04-12 작성자김현노 조회수16760
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미국, 가공하지 않은 식품의 치유 능력

가공되지 않은 유제품, 생선,육류 조리법은 거의 모든 나라에 존재한다. 가공하지 않은 식품의 치유 능력은 풍토문화에 매우 잘 알려져 있다.'Nutrition and physical degeneration(2009)'책 저자 Weston Price는 격리된 그룹이 가공되지 않은 식품을 포함한 영양이 풍부한 지역 식단을 섭취

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등록일2014-04-12 작성자김현노 조회수16758
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중국 농업부, 2014년 돼지 도살 업계 관리 업무에 관한 통지 발표

중국 농업부는얼마 전<2014년 돼지 도살 업계 관리 업무에 관한통지>를 발표했다.통지안은 <국무원 기관 개혁과 직책 전환 방안>, <국무원 지방 식품약품 감독관리 체제의 개혁 완선에 관한 지도 의견>, <국무원 사무처 농산품 질량 안전 감독관리 업무 강화에 관한 통지> 그리고

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등록일2014-04-12 작성자정인하 조회수16427

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