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농식품정보누리

일본, 가정용 개호식품이 다양화

일본,가정용 개호식품이 다양화씹거나 삼키는 기능이 저하된 고령자들을 위한 가정용 개호식품 시장이 커지고 있다. <부드러운 식품>으로 불리워지는 이 식품들은, 병원과 개호시설에서 주로 이용되었지만, 2012년의 개호보험제도 개정으로 인하여 시설로부터가정으로 옮기는 노인들이 늘게 되었다. 이를 계기로 가정용 개호식

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등록일2014-04-17 작성자윤민수 조회수16408
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미국, 새로운 연구 통해 다크 초콜릿 섭취 당뇨 및 비만 방지에도 매우 효과적

다크 초콜릿 섭취로 인한 건강 혜택이 계속해서 확인되고 있다. 최근 미국 버지니아폴리테크닉 주립대학이 미국 화학 학회'농업 및 식품 화학'저널에 발표한 연구 결과에 따르면 다크 초콜릿이 제2형 당뇨병 및 심지어는 비만을 방지할 수 있는 것으로 나타났다.연구진은 쥐를 대상으로 한 실험에서 다크 초콜릿의 특정 항산화 물질 투

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등록일2014-04-17 작성자김현노 조회수16814
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호주, 채식주의주자 주요 건강 카테고리에서 육류 섭취자보다 덜 건강해

호주의 새로운 연구에 따르면 오직 채소만을 먹는 사람들이 식단에 약간의 육류를 포함하는 사람들보다 주요 건강 카테고리에서 건강과 삶의 질이 더 나쁜 것으로 나타났다. 주요 연구 결과는 다음과 같다. - 채식주의자는 보다 자주 병원을 방문하고 알레르기에 더 민감한 경향이 있다. - 채식주의자는 또한 심장 발작과 암

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등록일2014-04-17 작성자김현노 조회수16092
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미국, GMO 종자 금지 이후 중국으로의 옥수수 수출 85% 감소

중국이 승인되지 않은 미국 유전자 변형 옥수수의 흔적이 포함된 선적을 거부함에 따라 미국 옥수수 수출이 상당히 감소하였다. 새 보고서에 따르면, 미국 상인들은 4억2천7백만 달러의 매출 손실을 경험하였다. 미국 국립 곡물 및 사료 협회는 중국이 지난해 이후 전반적으로 1백 4십 5만 톤의 옥수수 출하량을 금지하였다고

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등록일2014-04-17 작성자김현노 조회수16107
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유럽, 생명 공학 기업에게 GM 작물 국가 금지에 대하여 수위 조절할 수 있는 능력 열어 주어

유럽 ？？환경 장관들은 GM 작물 국가 금지에 관한 새로운 법률 제정에 노력하고 있다. GM 없는 유럽을 위한 움직임은 몇 년 동안 지역 또는 국가 금지를 위하여 보다 나은 권리를 요구하고 있다. 그러나 중앙 정부 사이에서 논의된 현재의 제안은 생명공학 기업에게 GM 작물의 수위를 조절할 가능성을 열어줄 수 있다. 첫

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등록일2014-04-17 작성자김현노 조회수16001
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미국, 상용 유제품 인공 성장 호르몬 포함

미국에서 판매되는 우유 팩, 요구르트 용기와 치즈 포장에는 이런 제품에 사용되는 우유가 rBST, rBGH 또는 다른 인공 성장 호르몬을 포함하지 않는다고 쓰여있다. 그러나 하버드 대학 연구진이 실시한 일련의 연구에 따르면 많은 상용 유제품은 여전히 높은 수준의 성장 호르몬, 특히 여성 호르몬 에스트로겐을 포함하는 것으로

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등록일2014-04-17 작성자김현노 조회수16190
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네덜란드, 다크 초콜릿 전신 염증 감소시켜 심장 혈관 건강 개선

지난 수십 년 동안, 영양사 및 건강 관련 연구진은 코코아에서 발견되는 플라바놀로 인해 다크 초콜릿 섭취의 많은 건강 혜택을 발견하였다.새로 수행된 2개의 독립적인 연구에 따르면 코코아가 심장 건강을 촉진하기 위해 염증 수준을 낮춘다는 이전 연구를 다시 한번 증명하였다. 네덜란드 연구진이 ‘TheFASEB’ 저널에 발표한

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등록일2014-04-16 작성자김현노 조회수15973
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일본, 아침식사 메뉴를 바꾸는 것만으로 다이어트 효과가

일본,아침식사 메뉴를 바꾸는 것만으로 다이어트 효과가날씨가 따뜻해지면 시작하고 싶어지는 다이어트. 특별한 식사 제한과 운동을 하지 않고도 가능한 다이어트가 <아침 건강 퍼스트>란 새로운 습관법이다.시로니시 대학의 가네모토 교수는 <다이어트를 위해 식사습관을 전부 바꿀 필요는없다. 야채를 먼저 먹는 방법만으

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등록일2014-04-16 작성자윤민수 조회수16165
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미국, Paleo 및 Weston Price식 식단 영양 면에서 일반 표준 식단보다 우수

Paleo and Weston Price의 일반적인 식이 원칙Weston Price 식이 원칙은 전세계 14개의 독립된 문화에 의해 공유되는 식이 원리를 발견한 치과 의사 Weston Price의 획기적인 1930년대 연구를 기반으로 한다. Price는 토착민의 식단이 그 당시 미국인 표준 식단에 비해 4-10배 많은 물

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등록일2014-04-16 작성자김현노 조회수16165
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미국, 뇌 기능 지원하고 인지 기능 저하 방지할 수 있는 세 가지 웰빙 식품

코코넛 오일？미가공 천연 유기농 코코넛 오일은 비만, 거친 피부와 머리카락, 심장 질환 등을 포함한 많은 건강 상태를 치료하는 것으로 입증되었다. 그러나, Mary Newport 박사에 따르면 코코넛 오일은 또한 우리 뇌를 위한 대체 연료 공급원의 역할을 하는"중간 사슬 중성 지방(MCTs)"에 존재하는 많은 수의 케톤

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등록일2014-04-16 작성자김현노 조회수16030

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