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의외의 '음식 궁합'…떡볶이 먹을 땐 사과주스 곁들여라? 썸네일
- 의외의 '음식 궁합'…떡볶이 먹을 땐 사과주스 곁들여라?
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음식에도 궁합이 있다. 궁합이 맞는 음식을 먹으면 영양 성분이 배로 늘어나지만 궁합이 맞지 않는 음식을 먹으면 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있다. 그런데 음식 중에는 의외의 궁합을 자랑하는 식품들이 있다. 특히 우리가 군것질이라고 여기는 음식을 먹을 때, 어떤 음식을 곁들이느냐에 따라 부족한 영양성분을 채울 수 있다.▲햄
추천 12 추천하기등록일2018-04-09 작성자관리자 조회수22071출처 https://tinyurl.com/yaheayhu
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100년 묵은 씨간장 한방울에 “아, 이렇게 깊은 맛이…” 썸네일
- 100년 묵은 씨간장 한방울에 “아, 이렇게 깊은 맛이…”
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“100년 넘은 씨간장을 지켜온 종가가 있다는데, 찾아가볼까요?”온갖 꽃이 만발한 봄날, 강레오 셰프가 장 이야기를 꺼냈다. 종가 중에는 100년 넘게 대대로 내려오는 씨간장을 간직한 곳이 종종 있는데, 그중 한곳을 가보자는 것이다. 마침 장 담그기 좋은 봄날이다. 장맛 좋은 종가를 찾아가기에 이보다 좋은 때는 없을 터.
추천 12 추천하기등록일2018-04-09 작성자관리자 조회수21875출처 https://tinyurl.com/y6vcfc6h
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왕가에서 먹었던 간식을 맛볼 수 있는 기회 썸네일
- 왕가에서 먹었던 간식을 맛볼 수 있는 기회
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문화재청과 한국문화재재단은 4월 4일부터 11월 30일까지 '경복궁 생과방'을 운영한다. 경복궁 생과방은 서울의 4대 궁궐인 경복궁에서 진행되는 행사로, 왕가서 먹었던 다소반과(디저트)를 맛보며 문화행사를 체험할 수 있는 프로그램이다. 다과상을 내오던 생과방이란생과방이란 조선시
추천 12 추천하기등록일2018-04-05 작성자관리자 조회수21902출처 https://tinyurl.com/y9mkxmtt
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혈액이 맑아야 몸이 맑다, 혈액 깨끗이 청소하는 법 썸네일
- 혈액이 맑아야 몸이 맑다, 혈액 깨끗이 청소하는 법
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혈액을 맑게 해야 몸이 건강하다. 우리 몸속에는 12만km의 혈관을 통해 끊임없이 혈액이 흐르고 있다. 혈액이 탁해지고 끈적해지면 혈관 건강을 악화하고 뇌졸중, 심근경색 등 다양한 심뇌혈관질환의 씨앗이 된다. 심뇌혈관질환은 국내 사망 원인 2, 3위를 차지할 정도로 위험한 질환이다. 혈액을 맑게 유지하려면 어떻게 해야 할
추천 12 추천하기등록일2018-04-05 작성자관리자 조회수22599출처 https://tinyurl.com/y8nre6ot
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대장암 예방, 삶거나 무쳐서 먹는 조리법 도움 썸네일
- 대장암 예방, 삶거나 무쳐서 먹는 조리법 도움
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국내 사망원인 1위는 '암'이다. 그중에서도 대장암은 지난 2015년부터 환자가 꾸준히 늘어 지난해 처음으로 사망률이 위암보다 높아졌다. 대장암을 예방하려면 어떻게 해야 할까? 대장암의 주요 원인이 서구화된 식습관으로 지목되는 만큼 식생활 습관 개선에 주의를 기울이는 게 중요하다. 대장암 예방을 위해 도움 되는 식사법을
추천 12 추천하기등록일2018-04-03 작성자관리자 조회수22058출처 https://tinyurl.com/yce83wuw
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굿바이 밀가루 알레르기... 쌀가루 산업 활성 썸네일
- 굿바이 밀가루 알레르기... 쌀가루 산업 활성
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몇 년 전부터 미국, 유럽을 중심으로 글루텐이 들어있지 않은 음식을 먹는 운동이 시작되면서 '글루텐 프리' 개념이 일반화 됐다. 글루텐은 밀가루와 같은 음식에 들어있는 단백질로서 특이체질인 사람에게 여러 가지 증상을 일으키는 물질이다. 특히 우리 나라에서는 밀가루 알레르기라고 해서 밀가루가 함유된 음식을 먹으면 소화를 시
추천 12 추천하기등록일2018-04-03 작성자관리자 조회수22482출처 https://tinyurl.com/y8qlaulf
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기력 북돋워주는 향긋한 봄의 전령사, 쑥국 썸네일
- 기력 북돋워주는 향긋한 봄의 전령사, 쑥국
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유난히 추웠던 겨울도 물러가고 어느새 봄이 왔다. 우리나라가 사계절이 뚜렷하다고는 하지만 계절 사이의 경계를 구분하기란 쉽지 않다. 봄만 하더라도 절기상으로는 입춘(2월4일)에서 입하(5월5일) 전까지를 말하지만, 천문학적으로는 춘분(3월21일)에서 하지(6월21일)까지로 기간이 다르다. 기상학적으로는 양력 3~5월, 음
추천 11 추천하기등록일2018-03-30 작성자관리자 조회수22330출처 https://goo.gl/w7HhCq
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[녹내장 진행 늦추는 습관] 녹황색 채소·과일 섭취 늘리고 금연해야 썸네일
- [녹내장 진행 늦추는 습관] 녹황색 채소·과일 섭취 늘리고 금연해야
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녹내장은 한번 발병하면 완치할 수 없다. 따라서 진행 속도를 늦추는 것이 최선의 치료법이다.녹내장 진행을 늦추는 데 도움이 되는 생활습관을 알아보자.녹내장 환자는 평소 루테인이 함유된 채소·과일을 충분히 섭취한다. 루테인은 눈 망막의 중심시력을 담당하는 황반을 구성하는 물질로, 강한 빛이나 여러가지 유해요인들로부터 눈을
추천 11 추천하기등록일2018-03-30 작성자관리자 조회수22515출처 https://goo.gl/w3Pk6s
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민들레차, 벚꽃차… 봄에 마시면 좋은 차(茶) 썸네일
- 민들레차, 벚꽃차… 봄에 마시면 좋은 차(茶)
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우리나라는 사계절이 있는 나라인 만큼 철마다 즐길 수 있는 음식이 많다. 특히 차는 체질과 효능에 맞게 마시면 몸을 보완하며 질병 예방의 기능도 있어 제철에 맞는 차를 마시는 것이 중요하다. 그럼 봄에 마시면 좋은 차를 알아보자. 봄에 마시면 좋은 차봄은 날씨가 따뜻해지면서 나른해지기도 쉽지만, 황사나 미세먼지로부터 노출
추천 11 추천하기등록일2018-03-26 작성자관리자 조회수23030출처 https://goo.gl/L3GVgX
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식물성 단백질? 동물성 단백질? 두 종류의 단백질 썸네일
- 식물성 단백질? 동물성 단백질? 두 종류의 단백질
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2015년에 보건복지부에서 제정된 한국인 영양소 섭취기준에 따르면, 단백질의 하루 권장섭취량은 19세 이상 성인 남성 기준 55~65ｇ, 성인 여성은 45~55ｇ이 권장된다. 소고기, 두부, 생선, 우유 등이 대표적인 단백질 식품인데, 단백질에도 동물성과 식물성이 나누어져 있으므로 필요에 따라 음식 섭취가 필요하다. 알고
추천 11 추천하기등록일2018-03-26 작성자관리자 조회수24113출처 https://goo.gl/8z7PCP
