중국, 검은 목이버섯 효능에 대하여

작성자

정인하

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등록일

2014-05-13

내용

검은 목이버섯은 보혈, 다이어트, 장세척(장청소) 등의 효능이 있고 관상동맥경화증, 동맥경화, 심혈관질환 등에 유익한 식품이다. 이하에서 검은 목이버섯의 효능에 대해 자세하게 소개한다. 

 

- 보혈 효능

검은 목이버섯은 채소류, 육류를 통틀어 철분 함량이 가장 많은 식품이다. 목이버섯 100당 185mg의 철분이 함유돼있는데, 이는 녹색 채소 중 철분 함량이 가장 높은 시금치보다는 20배, 동물성 식품 중 철분 함량이 가장 많은 돼지간보다는 7배 가량 높은 수치이다.

 

중의학에서 검은 목이버섯은 혈의 화기를 내리고 지혈을 하는 효능이 있어, 객혈, 토혈, 적리, 자궁 출혈, 치질 출혈, 혈변 등을 치료하는데 쓰여왔는데, 이는 높은 철분 함량이 인체에 필요되는 철분을 즉각 보충해주기 때문이다. 

 

- "인체 청소부", 소화기관 청소 효능 

검은 목이버섯에는 식물성 콜라겐 성분이 다량 함유돼있는데, 이는 강력한 흡착력을 지니고 있다. 콜라겐은 체내의 쉽게 소화되지 않는 무의식 중 먹은 머리카락, 나무 찌꺼기, 곡피, 모래, 미세먼지 등 이물질을 용해시키고 산화시키는 작용을 해, 검은 목이버섯을 자주 먹으면 소화기관을 청소하고 위와 장을 세척하는 효과를 볼 수 있다. 특히 광산, 도금, 미용, 밀가루가공, 방적 등 공기가 좋지 않은 곳에서 일하는 사람은 검은 목이버섯을 먹으면 건강을 보호할 수 있다.  

 

- 검은 머리를 나게하는 효능

흰머리가 나는 것은 극도의 스트레스와 연관있는 것으로 알려져있다. 하지만 전문가는 흰머리가 나지 않으려면 정서적 안정 외에도 올바른 식습관으로 검은 머리를 나게하는 미량 원소를 섭취해야 한다고 말한다. 

 

미량원소인 철분과 동은 머리카락의 멜라닌 합성을 촉진하는 중요 원소들이다. 그러므로 흰머리가 많은 사람들은 이 두 원소가 많이 함유된 음식을 먹으면 좋다. 철분과 동이 비교적 많이 함유된 식품들로는 굴, 참조개 등 조개류 식품과 은행, 호두, 땅콩, 잣 등 견과류 식품 그리고 동물의 간과 신장 조직 등이 있다. 이 밖에 검은 머리를 나게하는 작용을 하는 음식으로는 검은깨, 김, 흑미 등이 있다.

 

- 변비 예방 효능

검은 목이버섯에는 풍부한 섬유질과 식물성 콜라겐이 함유돼있다. 이 두 물질은 위와 장을 원활히 연동하게하는 물질로써 변비를 예방하고 채네 대변 중 유독물질을 즉시 청소 및 배출하는 작용을 한다. 변비가 자주 걸리는 노인들은 검은 목이버섯을 꾸준히 먹으면 소화 기관이 좋아지면서 각종 노년질환 예방, 암 예방, 노쇠방지 등 효과를 볼 수 있다.

 

- 심혈관 질환 예방 효능

검은 목이버섯에는 비타민K와 칼슘, 마그네슘 등 광물질이 다량 함유돼있어, 혈액 응고와 혈전을 예방하고 동맥경화나 관상동맥경화증과 같은 중증 질병을 예방할 수 있다. 

 

- 다이어트 효능

검은 목이버섯 가루 5g과 대춧가루 20g을 뜨거운 물에 타서 먹으면 천연 다이어트 음료가 완성된다. 검은 목이버섯의 콜라겐이 소화기관 내 숙변과 이물질에 달라붙은 후 체외로 배출시킨다. 또한 핵산물질은 혈액 내 콜레스테롤과 글리세린 함량을 낮추기까지 한다. 이 천연 다이어트 음료를 1주일만 꾸준히 마시면 살도 빼고 건강도 얻는 일석이조 효과를 볼 수 있다. 

 

 

***제공출처: 중국 식품과기넷, http://u2l.info/2yZcJW

***제공일자: 2014. 05. 13