로컬푸드 소비확대를 위한 소비자교육

작성자

박**

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등록일

2021-12-13

내용

일시 : 2021. 9. 11(토) / 11. 28(일) 10:00-16:00

장소 : 인천 다울빛 이주여성연합회

참여인원 : 인천시민 60명

강사 :장정륜 (농사랑알리미 강사) 

내용 : 로컬푸드(지역농산물)와 제철농식품의 이해, 송편만들기, 김장체험하기

활용자료 : PPT 및 동영상 자료, 농식품정보누리 내용 활용

의견 및 느낀점 : 제철식품의 좋은점과 9월에는 추석이 다가오고 있어 인천시 거주하는 외국인을 대상으로 하여 송편만들기와 11월에는 지역생산되는 배추와 무등을 활용하여 인근지역에서 생산되는 농산물의 다양성을 교육하고 이해를 높이고, 우리 지역 생산되는 쌀을 활용하여 송편을 만들어 보고 배추와 무를 활용한 김장체험등을 통해 식자재의활용을 활성화하여 소비를 촉진하는데 도움이 됨