<로컬푸드,제철채소 교육>
◎ 일시 및 장소 : 안성, 안성맞춤직매장
◎ 참석대상 : 소비자정보대학 48기생 40명
◎ 내용 : 안성농가 고구마체험, 로컬푸드교육,요리체험
◎ 강사 : 공정옥 대표(소비자시민모임 안산)/ 심상철 (안성시청)
◎ 활용자료 : 교육자료,ppt
◎ 참석자 호응도 :
봄에 씨를 심고 여름내내 땀흘려 가꾼 고구마를 수확하는것은 땅속에서 보물을 캐내는 기쁨 그 이상의 것이다.
참여한 모든 체험객들은 하나도 남김없이 모두 수확해야 한다는 일렴으로 땀을 흘리며 땅속을 뒤집는다. 땅속에서 빨갛게 모습을 드러내는
고구마는 엄청나게 컸다. 가뭄으로 고구마줄기가 땅 속 깊이있어서 수확하는 데에 어려움이 있었다. 가뭄이라고 언론을 통해 듣기만 했었는데 직접 체험해 보니 농가들의 고충이 많았음을 생각하게 되었다. 그러나 수확의 기쁨은 말로 형용할수 없었다. 이렇게 가꾸어준 농부들께 감사드리고 항상 힘내시라고
용기를 드리고 싶다.
◎ 느낀점 :
생산자와 소비자 그리고 환경에도 도움이 되는 로컬푸드를 많은 분들에게 소개해드리고 직접체험까지 할 수 있었던 좋은 기회가 되었다.
또한 농가에서 수확을 함으로써 생산자 입장에서의 로컬푸드를 한번 더 생각해보는기회가 되었던 것 같다. 또한 기회가 된다면 다른 안산지역 내 로컬푸드농가를 소개하고 체험해 볼 수 있었으면 좋겠다.
◎ 관련사진(2장 이상)
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