명인을 만나다

작성자

이*숙

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등록일

2021-11-27

내용

원칙과 신념으로 전통방식을 고수하며 75년째 이어오며 전통 떡갈비, 가리적을 만들어오신 명인 님을 만날 수 있어 영광이었어요.
모든 과정을 수작업으로 진행한다니 정말 대단하시네요.
읽는 내내 명인 님의 가리적을 꼭 한번 맛보고 싶다는 생각을 계속 했습니다.