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콜리플라워와 브로콜리, 이름도 생소한 버터넛 스쿼시, 고구마를 닮은 야콘, 같은 종인 줄 알았는데,
그렇지 않고, 영양 파괴를 최소화하면서 건강하게 요리하고 섭취하는 법, 야콘이 국화과에 속하기 때문에
국화에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 유의해야 한다는 정보도 알려주어 무척 유익했습니다.
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