<소비공감> 여름 호를 잘 읽었습니다.^^

작성자

조*

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등록일

2019-07-14

내용

이번 호 <소비공감>에서는 공감의 미학 칼럼에 실린 '세계대표 발효음식' 기사가 반가웠습니다.
안그래도 얼마전 TV뉴스를 통해 우리나라의 김치가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되었다는 소식을 듣고
참으로 기쁜 마음이 들었는데, 이번 기사를 통해 다시한번 우리나라를 대표하는 슬로푸드의 대명사인
김치의 우수성과 더불어 세계 각국을 대표하는 발효음식은 무엇이 있는지 자세히 알 수 있는 소중한
시간이 되었습니다. 모쪼록 우리나라의 김치 처럼 자연을 담은 슬로푸드들이 우리 먹거리 식탁에
늘 자리매김하여 음식을 통한 건강하고 행복한 삶을 만들어 갔으면 좋겠습니다.^^