농식품과 농촌> 농부의 꽃밭> 무더위를 이겨낼 싱그러운 에너지여름愛 꽃과 식물
여름꽃과 여름식물에 대한 그림과 설명이 자세히 나와 있어서 많은 도움이 되었고,
특히 꽃에 대한 설명과 함께 꽃말까지 친절하게 알려 주셔서 감사했습니다.
농식품과 농촌> 농부의 식탁> 고기와 찰떡궁합!여름 제철채소 열전
고기와 어울리는 채소에 대한 설명을 상세하게 해서 너무 좋았는데, 조금 아쉬움이 있다면
함께 어울리는 레시피기 한가지씩이라도 더해졌으면 좋겠다는 생각이 들었습니다.
식품보감과 식품열전에 또다른 레시피가 올려져 있기는 하지만,
농부의 식탁이라는 제목을 보고 어떤 요리가 들어 있을까 내심 기대하고 열어 보았기 때문에,
고기와 찰떡궁합인 채소와 어울어지는 레시피도 있었으면 더 좋았을것 같습니다.
공감과 공유> 감味로운 트렌드> 지금은 품종 선택 시대과일도 취향 따라 선택해요
요즘 여러가지 새로운 품종의 과일이 나와서 호기심에 사먹었는데, 새로 나온 여러가지 과일에 대하여,
과일별로 품종별로 그림과 함께 상세하게 설명되어 있어서 아주 좋았습니다.
특히 어렸을적 추억이 많은 과일로 제가 제일 좋아하는 복숭아에 대한 정보가 제 마음에 많이 와 닿았습니다.
여고시절 과수원에 놀러갔었던 추억이 생각나서 읽는동안 행복하기도 했습니다.
공감과 공유> 공감의 味학> 자연을 품은 슬 로 푸 드 세계 대표 발효음식
우리나라의 김치처럼 각 나라의 환경에 맞는 슬로푸드에 대하여 배울수 있어서 아주 좋았는데,
특히 우리가 가끔 만들어 먹는 양배추김치가 또다른 방법으로 독일의 슬로우 푸드였다니 신기합니다.
제철농식품 카테고리가 홈페이지에 있지만 웹진에도 제철농식품에 대한 페이지를 만들어서,
계절별 대표적인 제철농식품도 소개하고 쉽게 따라할 수 있는 레시피도 소개하면 좋겠습니다.
요즘처럼 마늘과 양파에 관심이 많은때에 두가지 식품을 함께 넣어 조리할수 있는 요리라면 더 좋겠습니다.
지면상 한계가 있겠지만 소비자에게는 더 많은 정보를 농부에게는 힘이 되어 주시면 감사하겠습니다.
농식품에 대한 정보가 알차게 들어 있어서 한페이지도 남기지 않고 읽게 되는 '농식품소비공감'
페이지를 열때마다 감사한 마음이 절로 드는것은 저뿐만이 아닐거라고 생각합니다.
시골에서 자라서 어느정도는 잘 알고 있는데도 늘 새로운 정보가 가득 들어 있어서 보물상자를 열듯이,
행복한 마음을 더한 기대감으로 열어보지만 늘 기대를 저버리지 않음에 감사를 드립니다.
매 회 새롭고 알찬정보로 채워 주시느라 애쓰시는 모든분들께 감사드리며 가을편도 기대하고 있겠습니다.
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