고구마 토마토볶음

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등록일
2016-12-08
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내용
고구마 토마토볶음 ● 준비재료 고구마(3개), 방울토마토(12개), 올리브오일(2큰술) ● 양념재료 소금(약간), 후춧가루(약간) <자료제공 쿠켄 (주)미디어컴퍼니쿠켄> 1. 고구마는 껍질째 씻어 사방 2cm 크기로 깍둑 썬다. 2. 고구마를 끓는 물에 살짝 데친 뒤 그대로 식힌다. 3. 방울토마토 위에 십자로 칼집을 낸다. 4. 팬에 올리브오일을 두르고 고구마를 먼저 볶다가 방을토마토를 넣어 함께 볶아요. 5. 소금과 후춧가루로 간한 뒤 그릇에 담아낸다.

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