제철농식품 PICK, 옥수수

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관리자

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등록일

2022-07-20

내용

알알이 맛있는 여름 간식, 옥수수

 

옥수수는 수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋습니다.

옥수수는 버릴 것 없이 수염부터 씨눈까지 모두 사용할 수 있는데,

수염은 이뇨 작용으로 부기 제거에 도움을 주고,

메이신이라는 성분이 피부 보습과 항산화에 효과가 있습니다.

 

씨눈은 필수지방산인 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

 

옥수수를 껍질이 있는 상태로 구입한다면 잎이 선명한 녹색을 띠는 것이 좋고,
알맹이는 촘촘히 꽉 차 있고 탄력이 있는 것을 골라야 합니다.

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