제철농식품 PICK, 오디

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등록일
2022-05-26
내용



블랙푸드의 대명사 오디
오디는 칼슘, 칼륨, 비타민B1, 비타민C 함량이 높고,
안토시아닌이 풍부해 노화방지, 탈모방지 등에 효과가 있습니다.
또한, 혈당을 조절하는 성분이 함유되어 있어 당뇨예방에도 좋습니다.

오디는 물에 담가두면 색소가 바로 퍼지고 당도가 떨어지므로
가급적 세척을 하지 않는 것이 좋습니다.
다만, 먼지나 이물질 등이 있을 수 있으므로
흐르는 물에 빠르게 씻어내고 먹습니다.

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