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프로 캠핑러가 알려주는 '홍시 겉절이' 만드는 법 (썸네일)

[누리로드] 프로 캠핑러가 알려주는 '홍시 겉절이' 만드는 법

안녕하세요, 프로 캠퍼 최정은입니다.요즘 한창 김장철이잖아요 ^ㅡ^저희는 엄마가 이모집에서 김장을 하고 오신다고 하셔서저는 열외가 되었답니다~그래서 이번에도 캠핑을 하러 떠나게 되었죠.그래도 김장철이기 때문에김장 분위기를 내고 싶어서캠핑장에서 홍시 겉절이를 무쳐 먹으려고 하는데요.이때요리할 재료들을집에서 미리 다 손질해서

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수8883
김장철에 다이어터가 김치를 먹어도 괜찮을까요? (썸네일)

[누리로드] 김장철에 다이어터가 김치를 먹어도 괜찮을까요?

안녕하세요 ♪(´▽｀)농식품정보누리 서포터즈 지나씨입니다가을이 눈 깜짝할 새에 지나가고, 금방 겨울이 찾아온 것 같아요.딱 이맘때에 김장을 하곤 하는데요.오늘은 김장철을 맞아 다이어터를 위한 김치 섭취 방법과 함께다이어트 걱정 없이 김치를 먹을 수 있는 든든한 레시피를 소개해 드리겠습니다 :)"다이어터가 김치를 먹어도 괜

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수9656
1인 가구도 할 수 있어요! 알배추로 소규모 김장하기 (썸네일)

[누리로드] 1인 가구도 할 수 있어요! 알배추로 소규모 김장하기

다들 김치는 어떻게드시고 계시나요?김장김치 담근 것도 얼마 남지 않았고,사 먹는 김치는 맛없고,겉절이는 지겹고.맛있는 김치가 먹고 싶은데 김장을 하려면 여간 일이 아니잖아요.특히1인 가구라면혼자 김장을 하기 번거롭기도 한데요.그래서 오늘은 1인 가구도 간단하게 소규모 김장을 알배추로 하는 방법 알려드릴게요.<김장 김

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수11993
임상 영양사가 소개하는 김장김치 입문기 <무생채 레시피> (썸네일)

[누리로드] 임상 영양사가 소개하는 김장김치 입문기 <무생채 레시피>

추운 날씨와 함께 김장철이 다가왔습니다.이 시기만 오면주부들은 마음부터 바빠지죠.그래도 우리 식탁에 빠질 수 없는 김치는발효저장식품의 대명사인 자랑스러운음식입니다.한겨울에도 싱싱하고 아삭한채소를 맛있게 먹을 수 있도록 세계적으로도유일한 보존,저장 방식으로 만들어온 조상들의지혜가 감탄스럽기만 합니다.지금은 핵가족,1인 세대

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수6377
1인 가구도 쉽게 만드는 나박김치 레시피 (썸네일)

[누리로드] 1인 가구도 쉽게 만드는 나박김치 레시피

바람이 쌀쌀해지는 늦가을과 초겨울 사이,김장의 계절이 왔습니다.매년 이맘때쯤이면 가족들과 함께 사는 친구들은 갓 담근 김치와 수육을 먹었다며 사진을 보내주곤 하는데요.1인 가구인 저에게는 먼 이야기이기도 합니다.아무래도 한 두 포기로도 몇 달은 먹을 수 있는데 배추부터 속 재료까지 사자고 하니 번거롭고 비용도 많이 들기

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수5668
젓갈 들어간 김치 대신 "무섞박지 비건 김치"로 색다르게 즐기자 (썸네일)

[누리로드] 젓갈 들어간 김치 대신 "무섞박지 비건 김치"로 색다르게 즐기자

안녕하세요!채식 밀키트를 제작하고 있는 청년창업인입니다!동물과 지구를 생각해 채식을 지향하는 분들을 위해채소를 맛있게 먹을 수 있는 방법을 고민하고 있는데요!오늘은 한살림이라는 생활협동조합에서 판매하는비건 김치를 소개해 드리고자 합니다.바로 젓갈을 넣지 않은 비.건.무섞박지 김치!지금부터 새롭고도 신기한 제품의 구매후기를

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수5953
아이를 위한 인생 첫 김치?! 배를 넣어 만든 물김치! (썸네일)

[누리로드] 아이를 위한 인생 첫 김치?! 배를 넣어 만든 물김치!

안녕하세요!아이의 먹거리를 고민하는육아 대디입니다.육아를 하는 부모님이라면아이의 영양소 섭취를 위해 고민하는 분들이 많은 것 같습니다.특히, 아이가김치를 싫어하게 되면 한국인의 입맛을 가르치지 못한죄책감(?) 마저듭니다.저희 아이도 아직 고춧가루가 들어간 음식은 먹지 못하는데요,그래도 김치의 감칠맛과 한국인의 맛(?)을

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수5922
우리 집 김장 이야기 : '고추냉이 김치'와 '백김치' (썸네일)

[누리로드] 우리 집 김장 이야기 : '고추냉이 김치'와 '백김치'

최근 가구 형태의 변화와 함께 기후변화에 따른 김장 재료의 심한 가격 급등락으로 김장을 포기하는‘김포족’은 늘고,배추부터 사서 절이는 김장 풍경은 점점 찾아보기 어렵게 되고 있습니다.이에 비해절인배추와 양념소로 구성된‘김장 키트’ 상품은 날로 인기가 많아지고 있는데요.만들어진 양념을 절임배추에 채워 넣고 버무리기만 하면

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수6706
청년 농업인이 알려주는 맛있게 김장김치 담그는 법 (썸네일)

[누리로드] 청년 농업인이 알려주는 맛있게 김장김치 담그는 법

안녕하세요!충남 예산군에서 농사를 짓고 있는청년 농업인입니다:-0벌써 11월의 막바지를 달려가고 있네요. 수능이 끝나고 첫눈이 오기 시작할 때쯤김장철이 시작됩니다.우리 농장도 김장을 위해 배추를 심었어요.농업인답게 우리 집 김치에 들어갈 모든 채소는 직접 농사를 지어 먹습니다.그래서 8월 중순, 배추와 무를 심었는데요.

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수5444
아삭한 맛이 일품인 강원도 고랭지 배추로 김장하기! (썸네일)

[누리로드] 아삭한 맛이 일품인 강원도 고랭지 배추로 김장하기!

여러분은 올해 김장하셨나요?저는 코로나19로부터 안전하고 편의성을 위해서온라인을 통해 강원도 절임배추를 구매하려고 합니다.그럼 배추 구매부터 김장 담그는 과정까지2021 김장 이야기를함께 만나볼까요?<강원도 절임배추 구매법>고랭지 농업으로 재배한강원도 배추가 유명합니다.다만,강원도 배추를 구매하고 싶어도구매처가

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등록일2021-12-06 작성자관리자 조회수6224

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