참기름은 통참깨로 제조한다고 알고 계시죠?
하지만, 시중에 판매되는 참기름의 원재료는 참깨(통참깨)와 참깨분(분말)로 나뉩니다.
최근 베트남, 미얀마 등에서 수입되는 참깨분(분말)은 한아세안 FTA 협정으로 무관세로 수입되고 있어, 가격 경쟁력이 있는 수입산을 원료로 한 참기름의 국내 시장점유율이 확대되고 있습니다.
소비자시민모임은 국산 참깨(참기름) 인지도 제고를 위해 조사 홍보 사업을 추진하고 있는데요,
지난 10월 26일(금), 소비자시민모임 회의실에서 국산 참깨(참기름) 인지도 제고를 위한 조사 홍보 사업의 자문회의를 개최했습니다.
회의에는 한국식용유지고추가공업협회, aT한국농수산식품유통공사, 식품영양학과 교수님, 식품검사기관 등이 참석하여 우리 국산 참깨의 인지도 제고를 위한 조사 및 홍보에 대해 논의했습니다.
또한, 소비자들에게 참기름의 원재료로 참기름이 사용된다는 것을 어떻게 홍보할 것인지에 대해서도 활발한 토의가 있었습니다.
